بررسی ترکیب شیمیایی، انرژی قابل متابولیسم و روند تولید گاز ضایعات نانوایی و مقایسه آن با دانه های گندم و جو در منطقه ورامین
- سال انتشار: 1398
- محل انتشار: فصلنامه محیط زیست جانوری، دوره: 11، شماره: 1
- کد COI اختصاصی: JR_AEJO-11-1_004
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 296
نویسندگان
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، واحد ورامین- پیشوا، دانشگاه آزاد اسلامی ورامین، ایران
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، واحد ورامین- پیشوا، دانشگاه آزاد اسلامی ورامین، ایران
موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات،آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران
چکیده
این مطالعه بهمنظور تعیین میزان انرژی متابولیسمی و روند تولید گاز ضایعات نانهای، بربری، لواش، سنگک، تافتون و مقایسه آن با گندم و جو انجام شد. انرژی متابولیسمی برای گندم، جو، بربری، لواش، سنگک و تافتون بهترتیب ۱۳/۲۳، ۱۲/۱۱، ۱۳/۷۶، ۱۳/۵۳، ۱۳/۹ و ۱۳/۵۹ بود. بالاترین میزان انرژی متابولیسمی مربوط به سنگک و کمترین مربوط به جو بود. گندم با جو همچنین گندم و جو با انواع نان خشک در انرژی متابولیسمی دارای اختلاف معنیدار بودند. میزان تولید گاز گندم، جو، بربری، لواش، سنگک و تافتون بهترتیب ۹۴/۰۳۳، ۸۶/۴۳۳، ۹۴/۹۰۰، ۹۲/۰۳۳، ۹۶/۷۶۷، ۹۳/۷۶۷ میلیلیتر در ۲۰۰ میلیگرم ماده خشک بود. در تولید گاز جو با گندم و کلیه نانهای مورد آزمایش دارای اختلاف معنیدار بود. بیشترین میزان تولید گاز مربوط به نان سنگک و کمترین آن برای جو بود. نتایج این تحقیق نشان داد که میتوان از ضایعات انواع نان خشک بهعنوان ماده خوراکی با انرژی متابولیسمی بالا در جیره دام بهخصوص دامهای پرواری استفاده کرد.کلیدواژه ها
تکنیک گاز, ضایعات نانوایی, نان خشک, نشاسته و انرژی قابل متابولیسماطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.