تعیین ارزش تغذیه ای ضایعات چای سبز و سیاه در تغذیه نشخوارکنندگان با استفاده از روش آزمایشگاهی تولید گاز
- سال انتشار: 1399
- محل انتشار: فصلنامه محیط زیست جانوری، دوره: 12، شماره: 2
- کد COI اختصاصی: JR_AEJO-12-2_007
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 433
نویسندگان
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران
چکیده
The aim of this study was to determine of nutritive value of green and black tea waste, and determination of metabolizable energy (ME) and net energy for lactation (NEL) using in vitro gas production method. The obtained data was completely randomized design was analyzed using SAS procedures. The values of crude protein, crude ash, ether extract, neutral detergent fiber and acid detergent fiber in green tea waste were ۱۳.۷, ۳.۷, ۲, ۴۴.۶ and ۳۱.۷ %DM, also for black tea waste were ۱۴.۸, ۴.۷, ۲.۴, ۳۹.۶ and ۲۷.۱ %DM, respectively. The value of total phenol and extractable tannin for green tea waste were ۲۰.۳ and ۱۸.۷ %DM, and for black tea waste were ۱۸.۷ and ۱۲.۷ %DM, respectively. After ۹۶ h of incubation, black tea waste and alfalfa had the highest and lowest gas production volume among the test feeds (p< ۰.۰۵). The gas production potential amounts of the green and black tea waste and alfalfa hay were obtained ۲۸۴.۲, ۲۹۴ and ۲۶۱.۹ ml/g DM, respectively. Rate of gas production for green and black tea waste and alfalfa hay were ۰.۰۷۴, ۰.۰۷۴ and ۰.۰۷۲ (h-۱), respectively. Black tea waste had the greatest estimated metabolizable energy and net energy for lactation (۹.۴۵ and ۵.۷۷ MJ/Kg DM) among feedstuffs. These results indicated that black and green tea waste had a nutritive value higher than last bloom alfalfa and can be used as a part of ruminants ration.کلیدواژه ها
ضایعات چای سبز و سیاه, ترکیبات شیمیایی, ترکیبات فنولی, نشخوارکنندگاناطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.