ترکیب شیمیایی و گوارش پذیری آزمایشگاهی پسماندهای انار با روش تولید گاز در تغذیه نشخوارکنندگان
- سال انتشار: 1400
- محل انتشار: فصلنامه محیط زیست جانوری، دوره: 13، شماره: 2
- کد COI اختصاصی: JR_AEJO-13-2_010
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 333
نویسندگان
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران
چکیده
گوارش پذیری خوراک ها با استفاده از دام زنده (روش مستقیم) و یا با روش آزمایشگاهی، از جمله روش تولید گاز، اندازه گیری می شود. این پژوهش با هدف اندازه گیری ترکیب شیمیایی و گوارش پذیری آزمایشگاهی تفاله دانه خشک انار و سیلاژ تفاله انار به روش تولید گاز در گروه علوم دامی دانشگاه شیراز انجام شد. تیمارها شامل تفاله خشک دانه انار، سیلاژ تفاله دانه انار (تفاله تازه دانه انار به همراه ۲ درصد اوره)، سیلاژ تفاله انار با اوره (مخلوط برابر پوسته و تفاله دانه به همراه ۲ درصد اوره و ۳ درصد کاه گندم) و همین مخلوط سیلاژ، بدون اوره بود. ترکیب شیمیایی (پروتئین، چربی، الیاف نامحلول در شوینده خنثی (NDF) و اسیدی (ADF)) و حجم گاز تولیدی اندازه گیری شد. یافته ها نشان دادند بیش ترین درصد پروتئین (۲۳/۳۳) و چربی (۱۶/۷۵) به ترتیب در سیلاژ مخلوط پوسته و تفاله دانه با اوره و سیلاژ تفاله دانه انار بود. تفاله دانه خشک انار دارای بیش ترین درصد NDF و ADF بود. بیش ترین میانگین حجم گاز تولیدی در ۲۴ ساعت در تیمار تفاله دانه خشک انار بود. سرعت تولید گاز در هر ساعت (c) میان تیمارها تفاوت معنی داری نداشت، اما دیگر فراسنجه های تخمیر در تفاله دانه خشک انار بیش تر از دیگر تیمارها بود. به طورکلی یافته ها نشان دادند تفاله دانه خشک انار با وجود NDF بالاتر، تولید گاز بالاتر و انرژی بیش تری داشت. هم چنین سیلاژ مخلوط پوسته و تفاله دانه با اوره، خوراک پروتئینی مناسبی است که می توان از این دو پسماند انار به عنوان جایگزین بخشی از علوفه و کنسانتره جیره، در آزمایش های برونتنی استفاده کرد.کلیدواژه ها
ترکیب شیمیایی, پسماندهای انار, روش تولید گاز, سیلاژ, گوارشپذیری آزمایشگاهیاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.