بررسی تنوع فیتوشیمیایی و آنتی اکسیدانی گونه های مختلف جنس (.Salvia L) در استان آذربایجان غربی
عنوان مقاله: بررسی تنوع فیتوشیمیایی و آنتی اکسیدانی گونه های مختلف جنس (.Salvia L) در استان آذربایجان غربی
شناسه ملی مقاله: JR_ECOPH-6-2_001
منتشر شده در در سال 1397
شناسه ملی مقاله: JR_ECOPH-6-2_001
منتشر شده در در سال 1397
مشخصات نویسندگان مقاله:
پریناز جعفرپور - دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
علیرضا فرخزاد - استادیار گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
ابوالفضل علیرضالو - استادیار گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
فاطمه نژادحبیب وش - استادیار گروه گیاهان دارویی، مرکز آموزش عالی شهید باکری میاندوآب، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
خلاصه مقاله:
پریناز جعفرپور - دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
علیرضا فرخزاد - استادیار گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
ابوالفضل علیرضالو - استادیار گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
فاطمه نژادحبیب وش - استادیار گروه گیاهان دارویی، مرکز آموزش عالی شهید باکری میاندوآب، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
مریم گلی (SalviaL.) یکی از مهمترین گیاهان تیره نعناعیان میباشد. از گذشته های دور، مریم گلی به علت داشتن خواص دارویی فراوان مورد توجه قرار گرفته است. هدفاینپژوهش،اندازهگیری خصوصیات فیتوشیمیایی و بررسیفعالیت آنتی اکسیدانی ۱۸ گونه از گیاه مریم گلی جمع آوری شده از مناطق مختلف استان آذربایجان غربی بود. در این تحقیق محتوای فنول کل (روش فولین سیکالتو)، فلاونوئید کل (روش آلومینیوم کلراید)، کاروتنوئید کل، کلروفیل a و b (روش لیچن تالر) و فعالیت آنتی اکسیدانی (روش DPPH) گونهها مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که نوع گونه تاثیر معنی داری در سطح احتمال یک درصد روی خصوصیات فیتوشیمیایی و فعالیت آنتی اکسیدانی نمونهها داشت. بیشترین و کمترین میزان فنل کل به ترتیب در گونهی S. verticillata (۱۸/۳۹ میلیگرم اسیدگالیک بر گرم وزن خشک) و S. syluestris (۰۹/۱ میلیگرم اسیدگالیک بر گرم وزن خشک) مشاهده شد. بیشترین میزان فلاونوئید کل (۷۱/۱ میلیگرم کوئرستین بر گرم وزن خشک) در گونهS. hydrangea و بیشترین میزان کارتنوئیدکل (۹۴/۱۶ میلیگرم بر گرم وزن خشک)، کلروفیل a (۴۲/۲۶ میلیگرم بر صدگرم وزن خشک) و کلروفیل b (۱۰/۸۰ میلیگرم بر صدگرم وزن خشک) به ترتیب در گونه های S. multicaulis، S. verticillata وS. officinalisمشاهده شد.بیشترین و کمترین میزان فعالیت آنتی اکسیدانی به ترتیب مربوط به گونه های S. hydrangea (۴۶/۸۹ درصد) و S. syluestris (۶/۴ درصد) بود. تجزیه خوشه ای به روش Ward، گونه ها را بر اساس خصوصیات آنتی اکسیدانی و قیتوشیمیایی در سه گروه اصلی تقسیم نمود.در ارزیابی نتایج نشان داد که گونههای S. bracteata، S. officinalis minimus،S. verticillata به خصوص گونه S. hydrangea دارای خصوصیات ارزشمنددارویی هستند که با مطالعات تکمیلی میتوان از این گونهها در برنامههای به نژادی و بهره برداری از مواد موثره آنها در صنایع داروسازی استفاده نمود.
کلمات کلیدی: آنتی اکسیدانی, تجزیه خوشه ای, تنوع گونه ای, فیتو شیمیایی, مریم گلی
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1296770/