سنجش کیفی ترکیبات ثانوی اسانس گیاه دارویی Mentha piperita L. به روش های فیزیکی به عنوان جایگزین روش GC-MS
- سال انتشار: 1399
- محل انتشار: مجله اکوفیتوشیمی گیاهان دارویی، دوره: 8، شماره: 3
- کد COI اختصاصی: JR_ECOPH-8-3_003
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 437
نویسندگان
کارشناسی ارشد نانو فیزیک، پژوهشکده نانو دانشگاه کاشان
گروه مرتع وآبخیز دانشکده منابع طبیعی دانشگاه کاشان
دانشیار نانو فیزیک، پژوهشکده نانو دانشگاه کاشان
چکیده
هدف از این مقاله تشخیص ترکیبات اسانس نعنا فلفلی با استفاده از روش طیف سنجی رامان و مقایسه آن با روش کروماتوگرافی و همچنین ارزیابی خلوص این اسانس با استفاده از طیف سنجی FTIR و آنالیز انکسار سنجی می باشد. به این منظور، ابتدا اسانس گیاه نعنا فلفلی استخراج شد و ترکیبات اصلی آن به وسیله کروماتوگرام، منتول و منتون تشخیص داده شد. سپس با استفاده از روش سریع و کم هزینه طیف سنجی رامان که با سه دستگاه طیف سنج متفاوت مورد آزمایش قرار گرفتند، دو ترکیب منتون و منتول مشخص شد. همچنین برای ارزیابی خلوص اسانس نعنا فلفلی از روش انکسار سنجی و طیف سنج مادون قرمز (FTIR) استفاده شد، به این منظور، غلظت های ۲۰، ۳۰، ۴۰، ۶۰، ۸۰ و ۹۰ درصد اسانس نعنا فلفلی به صورت دستی توسط حلال سیکلوهگزان ساخته شد. غلظت های مختلف و نمونه اصلی توسط دستگاه انکسارسنجی و طیف سنجی مادون قرمز مورد بررسی قرار گرفت. براساس نتایج، طیف سنجی مادون قرمز قادر به شناسایی کمی اسانس نعنا فلفلی خالص و غلظت های رقیق شده آن نیست و فقط قادر به شناسایی کیفی مولکول های مختلف می باشد ولی با استفاده از آنالیز انکسار سنجی، غلظت های مختلف و نمونه خالص کاملا از هم قابل تشخیص بودند. بنابراین آنالیز انکسار سنجی و طیف سنجی رامان روشی های سریع و کم هزینه ای هستند که قادر به شناسایی ترکیبات اصلی اسانس ها و تعیین درصد خلوص آن ها می باشد.کلیدواژه ها
اسانس, کروماتوگرافی گازی, طیف سنج رامان, رفراکتومتر, طیف سنجی FTIRاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.