تاثیر نماتد نوک سفیدی برگ برنج (Aphelenchoides besseyi) روی خصوصیات کیفی رقم هاشمی

  • سال انتشار: 1393
  • محل انتشار: فصلنامه تحقیقات غلات، دوره: 4، شماره: 1
  • کد COI اختصاصی: JR_CRGU-4-1_006
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 316
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

سیده زهره اسعدی

دانشجوی کارشناسی ارشد گروه گیاهپزشکی دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه گیلان

سالار جمالی

استادیار گروه گیاهپزشکی دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه گیلان

فاطمه حبیبی

استادیار پژوهش موسسه تحقیقات برنج کشور، رشت

صمد صبوری

مربی پژوهش موسسه تحقیقات برنج کشور، رشت

چکیده

تعداد کمی از نماتدهای انگل گیاهی به عنوان عوامل بذرزاد شناخته شده­اند. در این بین، نماتد نوک سفیدی برگ برنج، (Aphelenchoides besseyi Christie)، یکی از مهم­ترین آن­ها محسوب می­شود. در این تحقیق، تاثیر نماتد مذکور بر ویژگی­های ظاهری (طول و شکل دانه)، خصوصیات شیمیایی (درصد آمیلوز و درجه حرارت ژلاتینی شدن) و خصوصیات پخت (میزان ری­آمدن) با کاشت نشای برنج رقم هاشمی در گلدان­هایی به ابعاد ۲۰×۲۵ سانتی متر و تلقیح نماتد در پنج سطح ۰، ۱۰۰، ۳۰۰، ۵۰۰ و ۷۰۰ نماتد در مرحله سه تا پنج برگی با استفاده از لوله­های پلاستیکی در محل غلاف، در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تکرار در سال­های زراعی ۱۳۹۱ و ۱۳۹۲ مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که با افزایش سطح تلقیح، طول، درصد آمیلوز و ری­آمدن دانه به­طور معنی­داری در سطح احتمال یک درصد کاهش یافت ولی کاهش دمای ژلاتینی شدن معنی­دار نبود. همچنین کیفیت پخت در تیمارها با داشتن مقدار آمیلوز و دمای ژلاتینی شدن متوسط، مطلوب بود هرچند ری آمدن و درصد آمیلوز کاهش نشان داد.

کلیدواژه ها

کیفیت دانه, Aphelenchoides besseyi, Oryzae sativa

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.