تأثیر تغذیه سطوح مختلف انرژی و پروتئین بر راندمان و ترکیب شیمیایی لاشه و فراسنجه های خونی بلدرچین ژاپنی

  • سال انتشار: 1389
  • محل انتشار: پنجمین همایش ملی ایده های نو در کشاورزی
  • کد COI اختصاصی: AGRIDEA05_449
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 983
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

حبیب اله حلاجی

دانشجوی کارشناسی ارشد علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان

عباسعلی قیصری

استادیار گروه علوم دامی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی اصفهان

شاهین اقبال سعید

استادیار گروه علوم دامی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی اصفهان

امیرعلی بمانی

عضو باشگاه پژوهشگران جوان دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان

چکیده

این آزمایش به منظور بررسی تأثیر تغذیه جیره های غذایی حاوی سطوح مختلف انرژی قابل سوخت وساز ( 2900 و 2700 کیلوکالری در کیلوگرم) و پروتئین خام (بالا، متوسط، پایین و بسیار پایین) بر خصوصیات و ترکیب شیمیایی لاشه و فراسنجه های خونی بلدرچین ژاپنی در قالب یک طرحکاملا تصادفی به روش فاکتوریل 2×4 انجام گرفت. بدین ترتیب با وجود 8 جیره آزمایشی تعداد 1600 قطعه بلدرچین ژاپنی به 32 گروه 50 قطعهایی تقسیم و هر 4 گروه به طور تصادفی به یکی از جیر ه های آزمایشی اختصاص داده شدند. سطوح پروتئین بالا، متوسط، پایین و بسیار پایین برای دوره آغازین ( 14 - 0 روزگی) به ترتیب شامل 26 ، 24 ، 22 و 20 % بود. در هر سطح از انرژی، سطوح فوق برای دوره های رشد ( 28 - 15روزگی) به ترتیب به 24 ، 22 ، 20 و 18 % و برای دوره پایانی ( 49 - 29 روزگی) به 22 ، 20 ، 18 و 16 % کاهش یافت. در سن 49 روزگی چهار قطعهپرنده از هر تکرار بطور تصادفی انتخاب و پس از انجام عمل خون گیری جهت بررسی راندمان لاشه و ترکیبات شیمیایی لاشه کشتار گردیدند.نتایج این آزمایش نشان داد که سطوح انرژی و پروتئین جیره غذایی اثر معنی داری بر درصد پروتئین، چربی و خاکستر لاشه، فراسنجه های خونی،درصد بازده لاشه و چربی محوطه بطنی نداشت، ولی افزایش انرژی جیره غذایی باعث کاهش عددی درصد پروتئین لاشه و افزایش درصد چربی لاشه گردید. همچنین با افزایش سطوح انرژی و پروتئین جیره غذایی راندمان لاشه بهبود یافت. در کل نتایج این پژوهش نشان داد که تغذیهبلدرچین ژاپنی در طی دوره های آغازین، رشد و پایانی با جیر ه های غذایی حاوی 2900 کیلوکالری در کیلوگرم انرژی قابل سوخت وساز وسطوح پروتئین بالا یا متوسط به منظور بهبود راندمان لاشه بلدرچین ژاپنی قابل توصیه می باشد

کلیدواژه ها

انرژی، پروتئین، فراسنجه های خونی، ترکیب شیمیایی لاشه، خصوصیات لاشه، بلدرچین ژاپنی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.