اندازه گیری آرسنیک موجود در گیاهان سیب زمینی و هویج در دشت قروه به روش جذب اتمی
- سال انتشار: 1393
- محل انتشار: فصلنامه علوم و تکنولوژی محیط زیست، دوره: 16، شماره: 1
- کد COI اختصاصی: JR_ESTJ-16-1_006
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 427
نویسندگان
دکتری مدیریت محیط زیست، عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد سنندج (مسئول مکاتبات).
کارشناس ارشد شیمی، اداره کل حفاظت محیط زیست کردستان
کارشناس آمار، مرکز بهداشت شهرستان انزلی
چکیده
زمینه و هدف: با توجه به آلودگی آب های زیرزمینی در دشت قروه و بیجار به آرسنیک و استفاده از این منابع برای کشاورزی، با احتمال نفوذ این مواد به محصولات زراعی، میزان آن در دو محصول سیب زمینی و هویج مورد بررسی قرار گرفت. روش بررسی: اندازه گیری آرسنیک به روش اسپکتروفتومتری جذب اتمی و آماده سازی نمونه ها با روش سوزاندن و خاکستر کردن صورت پذیرفت. در این بررسی، نمونه برداری از ۲۴ نمونه سیب زمینی در ۱۲ مزرعه و ۴ نمونه هویج از ۲ مزرعه صورت پذیرفت. یافته ها و نتایج: در بخش خوراکی سیب زمینی ، در ۱۱ نمونه، آرسنیک کم تر از ۱۰ ، در ۹ نمونه بین ۲۰- ۱۰ و در ۴ نمونه بین ۲۵- ۲۰ قسمت در میلیارد می باشد. در پوست نمونه ها، ۱۷ نمونه دارای آرسنیک کم تر از ۵۰ ، در ۵ نمونه آرسنیک بین ۵۰ تا ۱۰۰و در ۲ نمونه بین ۲۰۰ تا۳۰۰ قسمت در میلیارد بوده است. نسبت انتقال آرسنیک از پوست به بخش خوراکی در نمونه ها نیز از ۷ تا ۷۰ % متغیر می باشد. در ۴ نمونه هویج، مقدار آرسنیک در تمامی نمونه ها پایین تر از ۵ و در پوست بین ۴۸ تا ۷۸ قسمت در میلیارد بوده است. مقدار آرسنیک در پوست سیب زمینی در برخی نمونه ها بالا بوده که با توجه به پایین بودن نسبت انتقال به بخش خوراکی گیاه، با جدانمودن پوست، مقدار آن تا حد قابل توجهی کاهش می یابد. در هویج با توجه به ریشه های وسیع آن، مقدار زیادی از آرسنیک جذب ریشه شده و انتقال آن به پوست و بخش خوراکی گیاه کم تر می باشد.کلیدواژه ها
آرسنیک, دشت قروه, سیب زمینی, هویج, جذب اتمیاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.