مقایسه کمیت و کیفیت ترکیبهای معطر Rosa damascena Mill. حاصل از روشهای مختلف استخراج
عنوان مقاله: مقایسه کمیت و کیفیت ترکیبهای معطر Rosa damascena Mill. حاصل از روشهای مختلف استخراج
شناسه ملی مقاله: JR_IJMAPR-22-4_007
منتشر شده در در سال 1385
شناسه ملی مقاله: JR_IJMAPR-22-4_007
منتشر شده در در سال 1385
مشخصات نویسندگان مقاله:
فاطمه سفیدکن - دانشیار موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور
زهرا اکبری - دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه پیام نور
محمد حسن عصاره - دانشیار موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور
غلامرضا بخشی خانیکی - عضو هیات علمی دانشگاه پیام نور
خلاصه مقاله:
فاطمه سفیدکن - دانشیار موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور
زهرا اکبری - دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه پیام نور
محمد حسن عصاره - دانشیار موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور
غلامرضا بخشی خانیکی - عضو هیات علمی دانشگاه پیام نور
در این تحقیق به منظور بررسی تاثیر روشهای مختلف استخراج بر مبزان و کیفیت ترکیبهای معطر گل محمدی، Rosadamascena Mill.، گلبرگهای جمعآوری شده آن از مناطق مختلف از ایران (دو نمونه از باغ گیاه شناسی ملی ایران با منشا کاشان و اسکو (آذربایجان شرقی)، یک نمونه از کاشان و یک نمونه از جاده چالوس)، تحت آزمایش قرار گرفت. چهار روش مختلف استخراج در این تحقیق شامل دو روش تقطیر (۱- تقطیر با آب ۲- تقطیر با آب و بخار آب) و دو روش استخراج با حلال آلی(۱- استخراج توسط هگزان ۲- استخراج توسط پترولیوماتر) بودند. ابتدا بازده اسانس حاصل از روشهای تقطیر و کانکریت و عصاره مطلق حاصل از روشها یا استخراج با حلال آلی محاسبه شد. سپس اجزای تشکیل دهنده نمونههای حاصل، با استفاده از دستگاه گازکروماتوگرافی (GC) و گازکروماتوگراف متصل شده به طیف سنج جرمی (GC/ MS) مورد شناسایی کمی و کیفی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که برای سه نمونه گل محمدی (به جز نمونه اسکو) اختلاف معنی داری بین بازده اسانس ها و عصاره های مطلق وجود ندارد ولی برای کلیه نمونه ها، بازده کانکریت از بازده اسانس و عصاره مطلق بالاتر است (در سطح ۱%). در عصاره های مطلق، ترکیب عمده فنیل اتیل الکل است در حالیکه در اسانس های حاصل از روش های تقطیر این ترکیب دیده نمی شود. میزان سیترونلول و ژرانیول در اسانس برخی نمونه ها بالاتر از عصاره مطلق است در حالیکه برای برخی نمونه ها میزان این ترکیبها در اسانس و عصاره مطلق نزدیک به یکدیگر است. همچنین نتایج این تحقیق نشان داد که نه تنها از پترولیوم اتر برای تهیه کانکریت و عصاره مطلق می توان به جای هگزان استفاده کرد، بلکه در برخی موارد با استفاده از پترولیوم اتر کیفیت عصاره مطلق بهتر است.
کلمات کلیدی: Rosa damascena Mill, گل محمدی, اسانس, عصاره, کانکریت, روشهای استخراج
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1286724/