شناسایی و مقایسه ترکیبهای موجود در اسانس پوست میوه بالنگ (Citrus medica L.) با دو روش استخراج (تقطیر با آب و پرس سرد)
- سال انتشار: 1387
- محل انتشار: مجله تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران، دوره: 24، شماره: 4
- کد COI اختصاصی: JR_IJMAPR-24-4_004
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 430
نویسندگان
دانشجوی دکتری باغبانی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات
دانشیار، بخش تحقیقات گیاهان دارویی و محصولات فرعی، موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور
دانشیار، گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تهران
دانشیار، بخش تحقیقات گیاهان دارویی و محصولات فرعی، موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور
چکیده
گیاه بالنگ (Citrus medica L.) یکی از گونه های خانواده مرکبات می باشد. اسانس پوست میوه بالنگ در صنایع غذایی، دارویی و عطرسازی کاربرد فراوان دارد. میوه های بالنگ در فصل پاییز از منطقه شمال ایران جمع آوری گردید و سپس از پوست میوه به روشهای تقطیر با آب و پرس سرد اسانس گیری شد. بازده اسانس تقطیر ۶/۰% و بازده اسانس پرس سرد ۵/۰% بدست آمد. برای شناسایی ترکیبهای اسانس از دستگاه های GC و GC/MS استفاده گردید. در اسانس تقطیری ۲۵ ترکیب شناسایی شد که عمده ترین ترکیبهای تشکیل دهنده اسانس، لیمونن (۳/۵۸%)، گاما-ترپینن (۸/۱۶%)، ژرانیال (۶%)، نرال (۸/۴%)، ژرانیل استات (۴/۱%) ژرانیول (۴/۱%) بودند. در اسانس پرس سرد، ۲۳ ترکیب مورد شناسایی قرار گرفت و عمده ترین ترکیبهای تشکیل دهنده اسانس، لیمونن (۷/۶۳%)، گاما-ترپینن (۷/۲۱%) و ژرانیال (۳/۱%) بودند.کلیدواژه ها
Citrus medica L, اسانس, تقطیر با آب, پرس سرد, لیمونناطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.