تاثیر پودر نعناع (Mentha piperita L.)، آویشن (Thymus vulgaris L.) و کاسنی (Chicorium intybus L.) بر عملکرد و بافت شناسی روده جوجه های گوشتی
- سال انتشار: 1394
- محل انتشار: مجله تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران، دوره: 31، شماره: 6
- کد COI اختصاصی: JR_IJMAPR-31-6_011
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 214
نویسندگان
کارشناس ارشد تغذیه طیور، شرکت کیان جوجه آریا، مشهد، خراسان رضوی، ایران
دانشجوی دکترای تغذیه طیور، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد
دکترای تغذیه طیور، شرکت کیان جوجه آریا، مشهد، خراسان رضوی، ایران
کارشناس ارشد تغذیه طیور، شرکت کیان جوجه آریا، مشهد، خراسان رضوی، ایران
چکیده
به منظور بررسی اثر استفاده از نعناع (Mentha piperita L.)، آویشن (Thymus vulgaris L.) و به ویژه کاسنی (Chicorium intybus L.) بر عملکرد و مورفولوژی روده در جوجه های گوشتی، آزمایشی با ۳۶۰ قطعه جوجه گوشتی یک روزه از سویه تجاری راس ۳۰۸ در قالب طرح کاملا تصادفی با ۳ تیمار در ۳ تکرار و ۴۰ قطعه جوجه گوشتی در هر تکرار (۲۰ قطعه نر و ۲۰ قطعه ماده) طراحی شد. تیمارهای آزمایشی شامل: جیره شاهد، جیره شاهد به علاوه پودر کاسنی و جیره شاهد به علاوه مخلوط پودر گیاهان کاسنی، نعناع و آویشن بود. جیره های آزمایشی در سه دوره ۱۰-۰، ۲۴-۱۱ و ۴۲-۲۵ روزگی استفاده شدند. صفات عملکردی شامل افزایش وزن بدن، خوراک مصرفی و ضریب تبدیل غذایی به صورت دوره ای اندازه گیری شدند. در ۴۲ روزگی، برای بررسی اثر تیمارهای اعمال شده بر طول پرز، عمق کریپت و نسبت آنها در ژئوژنوم و ایلئوم، ۶ پرنده از هر تیمار به صورت تصادفی کشتار شد. نتایج این مطالعه نشان داد که افزودن کاسنی یا مخلوط کاسنی، نعناع و آویشن سبب افزایش وزن بدن و مصرف خوراک شد (p< ۰.۰۵) که بیشترین افزایش وزن بدن و کمترین ضریب تبدیل غذایی مربوط به گروهی بود که با جیره حاوی کاسنی تغذیه شده بودند. نتایج حاصل از بافت شناسی روده نشان داد که طول پرز، عمق کریپت و نسبت طول پرز به عمق کریپت در ژئوژنوم و ایلئوم تحت تاثیر تیمارهای غذایی قرار نگرفت. به طور کلی نتایج این آزمایش نشان داد که افزودن گیاه دارویی نعناع، آویشن و به ویژه کاسنی سبب بهبود عملکرد جوجه های گوشتی شد و بر مورفولوژی بافت روده جوجه های گوشتی اثری نداشت.کلیدواژه ها
(Thymus vulgaris L.), کاسنی (Chicorium intybus L.), نعناع (Mentha piperita L.), جوجه گوشتی, عملکرد, مورفولوژی رودهاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.