سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

بررسی خواص فیتوشیمیایی، آنتی اکسیدانی و شناسایی ترکیبات آلی و معدنی میوه گیاه خرنوب Ceratonia siliqua L.) )

سال انتشار: 1400
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 357

فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_SHIMU-29-3_008

تاریخ نمایه سازی: 17 مهر 1400

چکیده مقاله بررسی خواص فیتوشیمیایی، آنتی اکسیدانی و شناسایی ترکیبات آلی و معدنی میوه گیاه خرنوب Ceratonia siliqua L.) )

مقدمه: خرنوب (Ceratonia siliqua L.) درختی از خانواده حبوبات است که برای جنگل زایی و اهداف زینتی استفاده می شود. با توجه به خواص دارویی ازجمله خاصیت این میوه در درمان ناباروری، در پژوهش حاضر ترکیبات شیمیایی، به ویژه اسیدهای چرب آن شناسایی و آنالیز شدند.  مواد و روش ها: به منظور تعیین بیشترین بازده، عصاره گیری با حلال های مختلف صورت گرفت. برای شناسایی نوع ترکیبات آلی، عصاره متانولی به دستگاه GC-MS تزریق گردید. برای تشخیص نوع و میزان عناصر موجود در پودر خشک این میوه، آنالیز EDS انجام شد؛ همچنین اسیدهای چرب با استفاده از روش GC- FID آنالیز گردیدند. خواص آنتی اکسیدانی عصاره ها با روش ABTS آزمایش شد. یافته های پژوهش: بیشترین بازده عصاره گیری مربوط به عصاره مستخرج از حلال آب بود. تست های فیتوشیمیایی حضور ساپونین ها، آلکالوئیدها، فلاونوئیدها، تانن ها، گلیکوزیدها، استروئیدها و ترپنوئیدها را در عصاره اتانولی میوه خرنوب تایید می کند. ۳۸ ترکیب آلی در عصاره متانولی میوه خرنوب شناسایی شد که بیشترین آن ها متعلق به اسیدهای چرب بودند. ۸ عنصر معدنی در میوه خرنوب شناسایی گردیدند که مس و روی عناصر غالب بودند. آنالیز روغن حاصل از میوه Ceratonia siliqua L. وجود هشت اسید چرب را نشان می دهد. بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره ها نشان داد که عصاره آبی بیشترین مقدار ۵۰ IC را دارد. بحث و نتیجه گیری: نقش میوه خرنوب در درمان ناباروری می تواند به علت وجود ترکیبات آنتی اکسیدانی فراوان و نقش آن ها در کاهش استرس اکسیداتیو در اسپرم ها و همچنین وجود عناصر مغذی به عنوان کوفاکتورهای درگیر در مسیر استرس اکسیداتیو و نیز وجود اسیدهای چرب فراوان باشد.

کلیدواژه های بررسی خواص فیتوشیمیایی، آنتی اکسیدانی و شناسایی ترکیبات آلی و معدنی میوه گیاه خرنوب Ceratonia siliqua L.) ):

نویسندگان مقاله بررسی خواص فیتوشیمیایی، آنتی اکسیدانی و شناسایی ترکیبات آلی و معدنی میوه گیاه خرنوب Ceratonia siliqua L.) )

مریم نصیری

Dept of Chemistry, Faculty of Sciences, Shahid Chamran University of Ahvaz, Ahvaz, Iran

بابک مختاری

Dept of Chemistry, Faculty of Sciences, Shahid Chamran University of Ahvaz, Ahvaz, Iran

مریم کلاهی

Dept of Biology, Faculty of Sciences, Shahid Chamran University of Ahvaz, Ahvaz, Iran

ناهید پوررضا

Dept of Chemistry, Faculty of Sciences, Shahid Chamran University of Ahvaz, Ahvaz, Iran

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
Custodio L, Fernandes E, Escapa AL, Lopezaviles S, Fajardo A, ...
Ouis N, Hariri A. Phytochemical analysis and antioxidant activity of ...
Patel V, Patel R. The active constituents of herbs and ...
Mojab F, Kamalinejad M, Ghaderi N, Vahidipour H. Phytochemical screening ...
Adams RP. Identification of essential oil components by gas chromatography ...
Samarghandian S, Shabestari MM. DNA fragmentation and apoptosis induced by ...
ISO ۶۶۰ ۱۹۸۳ E. Animal and vegetable fats and oils ...
Jadavi N, Vaziri S, Nabipour I. Fat characteristics and fatty ...
Rajurkar NS, Hande SM. Estimation of phytochemical content and antioxidant ...
Goulas V, Stylos E, Chatziathanasiadou MV, Mavromoustakos T, Tzakos AG. ...
Ydjedd S, Chaalal M, Richard G, Kati DE, Lopeznicolas R, ...
Jones DP, Coates RJ, Flagg EW, Eley JW, Block G, ...
Farag MA, Elkersh DM. Volatiles profiling in Ceratonia siliqua from ...
Youssef MKE, Elmanfaloty MM, Ali, HM. Assessment of proximate chemical ...
Eidi M, Eidi A, Pouyan O, Shahmohammadi P, Fazaeli R, ...
Vazquezarmijo JF, Rojo R, Garcia RM, Lopez D, Salem AFZ, ...
Guzikowski W, Szynkowska MI, Motakpochrzęst H, Pawlaczyk A, Sypniewski S. ...
Omid Beigi R. Production and processing of medicinal plants. ۳ ...
Safarinejad MR. Effect of omega۳ polyunsaturated fatty acid supplementation on ...
Mobli M, Qaraaty M, Amin G, Haririan I, Hajimahmoodi M, ...
Mahdiani E, Haghighian H, Javadi M, Karami AA, Kavianpour M. ...
Custodio L, Escapa AL, Patarra J, Aligue R, Albericio F, ...
Lombardo F, Sansone A, Romanelli F, Paoli D, Gandini L, ...
Gomes EC, Silva AN, de Oliveira MR. Oxidants antioxidants and ...
Mohammadi Sh, Movahedin M, Mowla SJ. Antioxidant effects of selenium ...
Agarwal A, Prabakaran SA, Said TM. Prevention of oxidative stress ...
نمایش کامل مراجع