تاثیر چهار رقم جو به صورت دانه کامل یا آسیاب شده بر عملکرد، قابلیت هضم مواد مغذی و فراسنجه های لیپیدی خون جوجه های گوشتی

سال انتشار: 1395
محل انتشار: فصلنامه پژوهشهای تولیدات دامی، دوره: 7، شماره: 13
کد COI اختصاصی: JR_RAP-7-13_006
زبان مقاله: فارسی
تعداد مشاهده: 337

نویسندگان

University of Mohaghegh Ardabili

چکیده

این آزمایش با هدف بررسی تاثیر ارقام مختلف جو و شکل مصرف آنها بر عملکرد، ویسکوزیته شیرابه گوارشی، قابلیت هضم مواد مغذی و فراسنجههای خونی جوجههای گوشتی انجام گرفت. تعداد ۵۱۲ قطعه جوجه یک روزه گوشتی از سویه تجارتی راس ۳۰۸ به صورت مخلوط دو جنس به مدت چهل و دو روز در قالب طرح کاملا تصادفی با ترتیب آزمایش فاکتوریل ۴×۲ به تیمار های آزمایشی اختصاص یافتند. ارقام جو شامل چهار رقم دشت، صحرا، CB-۷۴-۲ و ماکویی و شکل مصرف شامل آسیاب شده و دانه کامل بودند. مطابق نتایج، رقم جو تاثیر معنیداری روی عملکرد رشد جوجهها نداشت و جوجههای تغذیه شده با جیرههای حاوی دانه کامل مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی بالاتری را نشان دادند (۰۵/۰P< ). در روز ۲۸ آزمایش، بالاترین مقدار ویسکوزیته شیرابه ژژنومی در اثر رقم CB-۷۴-۲ (۰۵/۰P< ) و پایین ترین درصد قابلیت هضم ماده آلی و انرژی در جیره حاوی رقم صحرا مشاهده شد (۰۰۱/۰P< ). جوجه های تغذیه شده با رقم ماکویی نیز در سن ۲۴ روزگی بیشترین سطح تری گلیسرید، کلسترول کل، کلسترول LDL و کلسترول VLDL را در سرم خود نشان دادند (۰۰۰۱/۰P< ). مصرف دانه کامل سبب افزایش میزان کلسترول کل و LDL و کاهش کلسترول HDL سرم شد (۰۱/۰P< ). براساس این نتایج، ارقام جو مورد مطالعه علیرغم داشتن اثرات متفاوت بر برخی از فراسنجه های بررسی شده، تاثیر یکسانی بر عملکرد رشد جوجههای گوشتی نشان دادند و مصرف آنها به صورت دانه کامل نتوانست عملکرد این پرندگان را بهبود بخشد.

کلیدواژه ها

Barley cultivar, Broiler chickens, Jejunal digesta viscosity, Nutrient digestibility, Performance, Whole grain, جوجه گوشتی, دانه کامل, رقم جو, عملکرد, قابلیت هضم مواد مغذی, ویسکوزیته شیرابه ژژنومی

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.