بررسی اثرات مکمل ال-گلوتامین بر عملکرد و ریخت شناسی روده کوچک جوجه های گوشتی
- سال انتشار: 1391
- محل انتشار: فصلنامه پژوهشهای تولیدات دامی، دوره: 3، شماره: 5
- کد COI اختصاصی: JR_RAP-3-5_003
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 469
نویسندگان
Ferdowsi University of Mashhad
Ferdowsi University of Mashhad
Ferdowsi University of Mashhad
Razi Vaccine and Serum Research Institute, North East Branch, Mashhad
چکیده
در این پژوهش اثرات افزودن مکمل ال-گلوتامین بر عملکرد و ریختشناسی روده کوچک جوجه های گوشتی بررسی شد. ۱۹۲ قطعه جوجه خروس گوشتی یکروزه از سویه راس ۳۰۸ در قالب طرح کاملا تصادفی با ۴ تیمار، ۴ تکرار و ۱۲ قطعه جوجه در هر واحد آزمایشی مورد استفاده قرار گرفت. تیمارهای آزمایشی از نظر مقدار انرژی و پروتئین یکسان و دارای سطوح مختلف مکمل ال-گلوتامین (۰، ۵/۰، ۱ و ۵/۱ درصد) به ترتیب در گروه شاهد و سه گروه دیگر آزمایشی بودند که در ۲۱ روز ابتدایی دوره پرورش در اختیار جوجه های گوشتی قرار گرفتند. نتایج بدست آمده نشانگر بهبود وزن بدن و میانگین افزایش وزن روزانه جوجه های گوشتی در اثر مصرف جیره دارای ۱ درصد مکمل گلوتامین در مقایسه با تیمار شاهد بود ( ۰۵/۰ P< ). وزن نسبی دوازدهه و ژژنوم در جوجه هایی که جیره حاوی ۱ یا ۵/۱ درصد گلوتامین را دریافت نمودند، بیشتر از تیمار شاهد بود ( ۰۵/۰ P< ). بررسی های ریخت شناختی نشان داد که مصرف ۱ یا ۵/۱ درصد گلوتامین ارتفاع و مساحت سطح پرزهای دوازدهه و ژژنوم را در جوجه های گوشتی افزایش داد ( ۰۵/۰ P< ). تراکم سلول های گابلت تحت تاثیر افزودن مکمل گلوتامین به جیره قرار نگرفت. نتایج این پژوهش نشان داد که افزودن ۱ درصد مکمل گلوتامین به جیره در ۲۱ روز اول دوره پرورش، سبب بهبود عملکرد و ویژگیهای ریختشناختی روده کوچک جوجه های گوشتی شد.کلیدواژه ها
Broiler, L-glutamine, Performance, Small intestinal morphology, جوجه گوشتی, ال-گلوتامین, عملکرد, ریخت شناسی روده کوچکاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.