تحلیل زنجیره‎ی عرضه‎ی توت‎فرنگی در شهرستان رامیان، استان گلستان

  • سال انتشار: 1397
  • محل انتشار: دوفصلنامه راهبردهای کارآفرینی در کشاورزی، دوره: 5، شماره: 9
  • کد COI اختصاصی: JR_JEA-5-9_005
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 252
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

مرضیه میری

Master of Science in Agricultural Extension and Education

محمد شریف شریف زاده

Faculty of Agricultural Management, Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources

غلامحسین عبدالله زاده

Faculty of Agricultural Management, Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources

احمد عابدی سروستانی

Faculty of Agricultural Management, Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources

چکیده

 این تحقیق با هدف تحلیل زنجیره عرضه توت­ فرنگی در شهرستان رامیان انجام شد. جامعه آماری تحقیق دربرگیرنده تمام کشاورزان توت ­فرنگی کار شهرستان رامیان (N=۱۱۰۰) و طبق جدول نمونه­ گیری کرجسی و مورگان، حجم نمونه ۲۸۹ نفر به روش نمونه گیری تصادفی ساده انجام شد. روایی صوری و محتوایی ابزار تحقیق (پرسشنامه محقق ساخته) بر اساس نظر گروهی از خبرگان (شامل اعضای هیات علمی دانشگاه و مروجان کشاورزی منطقه) تامین شد. برای افزایش روایی ابزار برخی گویه­ ها حذف یا ادغام شدند و پایایی آن نیز از طریق محاسبه ضریب آلفای کرونباخ بین ۷۲/۰ تا ۹۰/۰ تایید شد. این تحقیق از روش ­شناسی آمیخته (mixed methods) بهره گرفته است. مرحله اول به صورت کیفی و مرحله دوم به صورت کمی به انجام رسید. از یافته ­های مرحله اول، برای تشریح مسئله و کلیات طرح تحقیق و نیز توسعه ابزار تحقیق در مرحله دوم استفاده شد. نتایج رتبه ­بندی گویه ها نشان داد که «نوبرانه بودن توت فرنگی و جزو اولین میوه ­های بهاری بودن» به عنوان نقطه قوت، «نبود پوشش بیمه­ ای برای کشت توت­ فرنگی» به عنوان نقطه ضعف، «شایع بودن آفات و بیماری های قارچی گسترده در منطقه به دلیل رطوبت بالا» به عنوان تهدید و «امکان ایجاد صنایع جانبی و توسعه کارآفرینی در فرآیند تولید و فرآوری توت­ فرنگی (مربا، مارمالاد و ..)» به عنوان فرصت­ دارای بالاترین اولویت هستند. مجموع امتیاز عوامل داخلی (۱۷مورد نقاط قوت و ۲۴مورد نقطه ضعف) به ترتیب ۹۸۶/۳ و ۹۰۵/۳ و مجموع امتیاز عوامل خارجی (۲۱ مورد تهدید و ۲۴ مورد فرصت­) به ترتیب ۶۸۳/۳ و ۹۷۵/۳ می­ باشد. با توجه به نتایج به دست آمده راهبردهای توسعه زنجیره عرضه به راهبردهای تدافعی نزدیک است. با استفاده از رهیافت گروه کانونی مجموعه ای از سیاست ها برای هر راهبرد معرفی شد. با توجه به نتایج مطالعه می ­توان­ ترویج ارقام پربازده و بازارپسندتر توسط توت­ فرنگی­ کاران منطقه، ترغیب سرمایه ­گذاری به منظور توسعه صنایع فرآوری و تبدیلی توت­ فرنگی در منطقه و همچنین ایجاد و فعال کردن اتحادیه تعاونی­ های توت ­فرنگی کاران را پیشنهاد کرد.

کلیدواژه ها

Supply Chain, Strawberry Production, Mixed-methods, Ramian County, زنجیره ی عرضه, توت فرنگی, تحقیق آمیخته, شهرستان رامیان

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.