بهرام پیروز - دانش آموخته کارشناسی ارشد مهندسی علوم دامی گرایش تغذیه طیور دانشگاه تبریز،
روح اله کیان فر - استادیار گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز،
حسین جانمحمدی - استاد گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز،
سیدعلی میرقلنج - استادیار گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه ارومیه،

این آزمایش به منظور ارزیابی اثرات افزودن سطوح مختلف پودر دارچین بر میزان کلسترول و تری گلیسرید زرده تخم مرغ مرغان تخم گذار در جیره های بر پایه گندم طراحی شد. در این آزمایش از ۱۶۸ قطعه مرغ تخمگذار لگهورن سویه های - لاین w-۳۶ در سن ۶۰ هفتگی با میانگین وزن ۱۵۵۰ گرم و میانگین تولید ۶۵ درصد استفاده شد و آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با ۷ تیمار و ۶ تکرار ۴) قطعه مرغ برای هر تکرار) انجام شد. جیره های آزمایشی عبارت بودند از: -۱ جیره شاهد بر پایه گندم و سویا -۲ جیره شاهد ۰/۰۵ + درصد آنتی بیوتیک - ۳ جیره شاهد ۰/۰۵ + درصد آنزیم زایلاناز -۴ جیره شاهد ۰/۰۵ + درصد ویتامین -۵ E جیره شاهد ۱ + درصد پودر دارچین -۶ جیره شاهد ۲ + درصد پودر دارچین -۷ جیره شاهد ۳ + درصد پودر دارچین. یک هفته جهت عادت پذیری در نظر گرفته شد و پس ازآن آزمایش به مدت ۶ هفته انجام شد. در پایان دوره از هر تیمار، ۳ عدد تخم مرغ به طور تصادفی انتخاب گردید. و برای اندازه گیری میزان کلسترول و تری گلیسرید زرده به آزمایشگاه منتقل شدند. تجزیه وتحلیل داده ها با استفاده از برنامه SAS ۹.۲ انجام گرفت. نتایج نشان داد که افزودن سطوح مختلف دارچین به جیره مرغان تخم گذار، تاثیر معنیداری بر میزان کلسترول و تری گلیسرید زرده تخم مرغها به نسبت تیمار شاهد نداشتند.

پودر دارچین، لگهورن، گیاه دارویی، کلسترول.