تاثیر میدان مغناطیسی بر نانوکریستال سلولزی و کنترل ویژگی های مکانیکی، فیزیکی و ساختاری فیلم خوراکی زیست تخریب پذیر نانوکامپوزیتی تولید شده به کمک آن

افزایش روز افزون حجم پسماند ناشی از پلاستیک های نفتی منجر به آلودگی محیط زیست و خطرات بسیار برای سلامتی انسان و تمام موجودات زنده شده است. تلاش برای جایگزینی محصولات طبیعی و زیست تخریب پذیر بیشتر شده و در این راستا تولید فیلم های نانوکامپوزیتی به جهت جایگزینی پلیمرهای با منشا نفتی در بسته بندی صنایع غذایی مورد هدف محققین زیادی است. نانوکریستال سلولزی حاصل از سلولز گیاهی، جانوری و یا میکروبی یکی از ارکان مهم فیلم های نانوکامپوزیتی بوده که تاثیر زیادی بر بهبود خصوصیات فیزیک وشیمیایی، مکانیکی و ساختاری آن داشته و اثبات شده که حضور این ماده می تواند شباهت و توانایی جایگزینی نانوکامپوزیت ها را با بیپلیمرهای پترولیومی افزایش دهد. با توجه به امکان بهینه سازی بیشتر این عوامل، اعمال میدان مغناطیسی می تواند با مرتب سازی و جهت دهی به نانو ذرات کریستالی سلولز خواص مورد اشاره در فیلم ها را بهبودی مضاعف بخشیده و فرآیند پذیری و پرداش، قدرت و توان نگهداری از ماده غذایی و نیز حفظ سلامت فیزیکی و شیمیایی آن را در هنگام حمل و نقل تضمین کند

کلیدواژه ها:

نانوکامپوزیتی ، نانوکریستال سلولز ، میدان مغناطیسی ، خصوصیات فیزیک و شیمیایی ، خصوصیات مکانیکی