مقایسه اثرات تغذیه ای اسیدیفایر بر پایه اسید سیتریک با نمونه تجاری برعملکرد، فراسنجه های بیوشیمیایی سرم، pH و ریخت شناسی روده جوجه های گوشتی
- سال انتشار: 1400
- محل انتشار: فصلنامه پژوهشهای تولیدات دامی، دوره: 12، شماره: 32
- کد COI اختصاصی: JR_RAP-12-32_005
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 371
نویسندگان
Animal Science Research Department, Razavi Khorasan Agricultural Research and Education Center
Research and Development Center of Tehrantoyur Company, Mashhad, Iran
Research and Development Center of Tehrantoyur Company, Mashhad, Iran
چکیده
این آزمایش به منظور مقایسه اسیدیفایر تولیدی (بر پایه اسیدسیتریک) با نمونه تجاری در جیره جوجه های گوشتی بر عملکرد، متابولیت های خونی، ریخت شناسی و pH روده باریک جوجه های گوشتی طراحی شد. در این آزمایش از ۴۰۰ قطعه جوجه گوشتی یکروزه سویه راس در قالب یک طرح کاملا تصادفی با ۵ تیمار، ۴ تکرار و ۲۰ قطعه جوجه به ازاء هر تکرار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل تیمار شاهد بر پایه ی ذرت- سویا و تیمارهای آزمایشی شامل جیره شاهد به اضافه ۰/۵۰ ، ۱ و ۱/۵% اسیدیفایر تولیدی و ۱% اسیدیفایر تجاری به همراه کریر در خوراک بود. نتایج نشان داد خوراک مصرفی در جیره های حاوی ۱ و ۱/۵% اسیدیفایر تولیدی به طور معنی داری در مقایسه باشاهد در دوره آغازین افزایش یافت (۰/۰۵> p).اسیدیفایر ۰/۵% باعث بهبود در وزن و ضریب تبدیل غذایی در مقایسه با شاهد در دوره آغازین و کل دوره شد (۰/۰۵> p). استفاده از ا% اسیدیفایر تولیدی منجر به کاهش وزن جوجه های گوشتی و افزایش ضریب تبدیل غذایی در دوره آغازین و کل دوره در مقایسه با شاهد شد (۰/۰۵> p). در حالیکه اسیدیفایر تجاری باعث بهبود عملکرد در دوره رشد و کل دوره در مقایسه با شاهد شد (۰/۰۵> p). سطح ۱/۵ % اسیدیفایر تولیدی منجر به افزایش ضریب تبدیل غذایی در دوره آغازین در مقایسه با شاهد شد (۰/۰۵> p). HDL سرم در جیره های حاوی اسیدیفایر اختلاف معنی داری با جیره شاهد نداشت ولی کمترین میزان LDL در جیره حاوی ۰/۵% اسیدیفایر مشاهده شد (۰/۰۵> P). کاهش در فعالیت آلکالین فسفاتاز سرم در جیره های حاوی ۱/۵ و ۱% اسیدیفایرهای تولیدی و تجاری مشاهده شد (۰/۰۵> p). pH دستگاه گوارش در دودنوم و ژژونوم در ۲۸ و ۴۲ روزگی در جیره های حاوی اسیدیفایر در مقایسه با شاهد تحت تاثیر قرار نگرفت. جیره های حاوی اسیدیفایر منجر به بهبود خصوصیات ریخت شناسی روده شدند (۰/۵> p). با توجه به نتایج بهدست آمده سطح ۰/۵ درصد اسیدیفایر در خوراک جهت بهبود عملکرد و اثر مثبت بر متابولیت های سرم خون جوجه های گوشتی توصیه می شود.کلیدواژه ها
Acidifier, Broiler Chicken, Blood Metabolite, Intestinal Morphology, Gastrointestinal Acidity, اسیدیفایر, اسیدیته دستگاه گوارش, بافت شناسی روده, جوجه گوشتی, متابولیت های خونیاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.