تاثیر امولسی فایر در جیره های حاوی سطوح متفاوت انرژی بر عملکرد، ویژگی های لاشه، جمعیت میکروبی روده و قابلیت هضم ایلئومی جوجه های گوشتی
- سال انتشار: 1400
- محل انتشار: فصلنامه پژوهشهای تولیدات دامی، دوره: 12، شماره: 32
- کد COI اختصاصی: JR_RAP-12-32_004
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 408
نویسندگان
Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
چکیده
این پژوهش به منظور بررسی اثر افزودن امولسی فایر لسیتین در جیره های حاوی سطوح متفاوت انرژی بر عملکرد، خصوصیات لاشه و جمعیت میکروبی روده جوجه های گوشتی انجام شد. تعداد ۲۰۰ قطعه جوجه یکروزه گوشتی (جنس نر) سویه تجاری راس ۳۰۸ به ۴ تیمار، ۵ تکرار و ۱۰ قطعه جوجه در هر تکرار در یک آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی اختصاص داده شدند. تیمارهای آزمایشی شامل: جیره حاوی روغن سویا با انرژی استاندارد، جیره حاوی روغن سویا با انرژی پایین، جیره حاوی روغن سویا با انرژی استاندارد + امولسی فایر، جیره حاوی روغن سویا با انرژی پایین + امولسی فایر بود. نتایج نشان داد که در مورد صفت افزایش وزن در کل دوره، با کاهش یافتن سطح انرژی وزن بدن جوجه ها افزایش یافت. همچنین در مورد صفت افزایش وزن در دوره پایانی و کل دوره، با افزایش یافتن سطح امولسی فایر، وزن بدن کاهش یافت. در مورد ضریب تبدیل، در دوره های آغازین، رشد و کل دوره، افزایش سطح امولسی فایر سبب افزایش ضریب تبدیل غذایی شد. در سایر صفات آزمایشی و دوره های مختلف پرورش اثرات آماری معنی داری با تغییر انرژی و افزودن امولسی فایر مشاهده نشد (۰/۰۵< p). درصد ران در جیره های با سطح انرژی بالا نسبت به سایر تیمارها بیشتر بود. ولی سایر صفات لاشه هیچ اثر معنی داری را نشان ندادند (۰/۰۵< p). هیچگونه اثری از تیمارها بر جمعیت میکروبی روده مشاهده نشد. نتایج مربوط به قابلیت هضم نشان داد که در مورد صفات ماده خشک، ماده آلی و چربی در جیره های استاندارد و حاوی امولسی فایر هضم کاهش یافت و در سایر صفات اثرات معنی داری مشاهده نشد (۰/۰۵< p). در کل میتوان بیان کرد که افزایش سطح انرژی سبب کاهش وزن و کاهش هضم مواد مغذی و افزودن امولسی فایر سبب کاهش وزن، افزایش ضریب تبدیل و کاهش هضم مواد مغذی شدند.کلیدواژه ها
Broiler chicken, Energy, Emulsifier, Microbial Population, Performance, انرژی, امولسی فایر, جمعیت میکروبی, جوجه گوشتی, عملکرداطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.