بررسی تاثیر سطوح مختلف روی و سلنیوم در جیره های حاوی روغن اکسیده بر سیستم ایمنی و اندام های لنفاوی جوجه های گوشتی

  • سال انتشار: 1400
  • محل انتشار: فصلنامه پژوهشهای تولیدات دامی، دوره: 12، شماره: 32
  • کد COI اختصاصی: JR_RAP-12-32_002
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 293
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

مسعود صفرزایی

Higher Educational Complex of Saravan

جسن صالح

Higher Educational Complex of Saravan

محمدطاهر میرکزهی

Higher Educational Complex of Saravan

امید جنگجو

Higher Educational Complex of Saravan

چکیده

   به­ منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف روی و سلنیوم در جیره ­های حاوی سطح صفر و ۲ درصد روغن اکسیده بر سیستم ایمنی سلولی، همورال و وزن نسبی اندام لنفوئیدی در جوجه های گوشتی، طرحی در قالب ازمایش فاکتوریل ۲*۳*۲ (دو سطح صفر و ۲ درصد روغن اکسیده، سه سطح صفر، ۴۰ و ۱۰۰ میلی ­گرم/کیلوگرم در جیره سولفات روی، دو سطح صفر و ۰/۳ میلی­ گرم/کیلوگرم در جیره سلنیت سدیم) با استفاده از ۴۸۰ جوجه یک ­روزه راس ۳۰۸ با ۱۲ تیمار و در هر تیمار ۴ تکرار ۱۰ جوجه­ ای انجام شد. به ­منظور بررسی سیستم ایمنی همورال، تغییرات تیتر آنتی ­بادی با تزریق گلبول قرمز خون گوسفند  در دو نوبت (۲۱ و ۲۸روزگی) و خون­گیری در دو نوبت (۲۸ و ۳۵روزگی) انجام شد. اندازه­ گیری وزن نسبی بورس، طحال و تیموس در ۴۲روزگی بعد از کشتار انجام شد. جهت بررسی سیستم ایمنی سلولی از تست حساسیت پوستی بازوفیل (CBH) استفاده شد. نتایج به­ دست­ آمده عیار پادتن کل در نوبت اول و دوم اختلاف­ معنی ­داری را نشان داد (۰/۰۵p< ). بیشترین عیار پادتن کل اولیه و ثانویه در جوجه­ های تغذیه­ شده با روغن­ سالم (صفر درصد روغن اکسید) به­ همراه ۱۰۰ میلی­ گرم/کیلوگرم روی و ۰/۳ میلی ­گرم/کیلوگرم سلنیوم و جوجه­ های تغذیه ­شده با روغن اکسیده (۲ درصد روغن اکسیده) حاوی ۱۰۰ میلی­ گرم/کیلوگرم روی و ۰/۳ میلی­ گرم/کیلوگرم سلنیوم بود و تاثیر استفاده هم زمان روی و سلنیوم در پاسخ عیار پادتن کل اولیه  نیز معنی ­دار شد و استفاده همزمان ۱۰۰ میلی­ گرم/کیلوگرم روی و ۰/۳ میلی­ گرم/کیلوگرم سلنیوم باعث افزایش معنی­ دار پاسخ عیار پادتن کل اولیه گردید. اثر گروه ­های مختلف آزمایشی بر پاسخ عیار پادتن IgM در نوبت اول و دوم اختلاف معنی­ داری را نشان داد (۰/۰۵p< ). پاسخ ایمنی سلولی تستCBH  تحت تاثیر جیره ­های مختلف آزمایشی قرار نگرفتند. نتایج تاثیر تیمار­ها بر وزن نسبی اندام مختلف لفناوی تفاوت معنی­ داری را نشان نداد. نتایج این پژوهش نشان داد مکمل ­کردن جیره با سولفات روی و سلنیوم موجب بهبود سیستم ایمنی جوجه­ های گوشتی می­ شود.

کلیدواژه ها

Broiler, Cellular immunity, Humoral immunity, Selenium, Zinc, ایمنی سلولی, جوجه گوشتی, روی, سلنیوم

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.