اثر اسید سالیسیلیک و اسید آسکوربیک بر شاخص های جوان هزنی بذر کنجد Sesamum indicum L. تحت شرایط پیری تسریع شده
- سال انتشار: 1400
- محل انتشار: هفتمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی، کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
- کد COI اختصاصی: FSACONF07_048
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 456
نویسندگان
استادیار دانشگاه آزاد اسلامی واحد ارسنجان
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد ارسنجان
فارغ التحصیل دکترای تخصصی علوم و تکنولوژی بذر
چکیده
به منظور بررسی اثر اسید سالیسیلیک و اسید آسکوربیک بر شاخص های جوانه زنی بذر کنجد تحت شرایط پیری تسریع شده آزمایشی به صورت فاکتوریل، در قالب طرح کامل تصافی و با سه تکرار انجام شد. عامل اول شامل تیمار بذر با اسید سالیسیلیک، اسید آسکوربیک و بذر بدون پیش تیمار (شاهد) و عامل دوم شامل چهار سطح القاء پیری (صفر، ۲ ، ۴ و ۶ روز القاء پیری تسریع شده) بود. نتایج نشان داد، اثر پیش تیمار بذر و القاء پیری بر شاخص های جوانه زنی معنی دار بود. بالاترین شاخص های جوانه زنی اندازه گیری شده از پیش تیمار بذر با اسید سالیسیلیک و اسید آسکوربیک در شرایط بدون پیری به دست آمدند. پیش تیمار بذر با استفاده از اسید سالیسیلیک و اسید آسکوربیک سبب بهبود شاخص های جوانه زنی و افزایش در فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان در بذر پیر شده کنجد شد.کلیدواژه ها
پیری تسریع شده، تیمار بذر، شاخص های جوانه زنی، کنجدمقالات مرتبط جدید
- رویکرد اخیر صیادان در تنوع بخشی بهابزار صید گرگور به منظور استحصال آبزیان خلیج فارس (بندر بوشهر)
- نقش منابع طبیعی و محیط زیست در امنیت غذایی
- تهیه فرآورده های پروتئینی از آبزیان
- بررسی پیشرفت های اخیر در پژوهشهای بیوتکنولوژی مواد غذایی
- تغییرات شیمیایی رخ داده در طی فرآیند سرخ کردن در روغن زیاد بر اساس برخی محصولات واکنش
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.