چالش های موجود در روش های کشاورزی ارگانیک برای تولید محصولات پایدار

  • سال انتشار: 1400
  • محل انتشار: هفتمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی، کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
  • کد COI اختصاصی: FSACONF07_029
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 319
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

سحر عبیری

دانشجوی کارشناسی , گروه علوم مهندسی و صنایع غذایی , دانشکده علوم دارویی , دانشگاه علوم پزشکی , تهران

مریم تیما

دانشجوی کارشناسی , گروه علوم مهندسی و صنایع غذایی , دانشکده علوم دارویی , دانشگاه علوم پزشکی , تهران

چکیده

کشاورزی ارگانیک به منظور افزایش تنوع زیستی و سلامت خاک با جلوگیری از استفاده ی مواد شیمیایی است . کشاورزی ارگانیک به عنوان یک سیستم جایگزین و جامع پیشنهاد شده است که استفاده از سموم دفع آفات مصنوعی ، کود ، هورمون های رشد و تغذیه دام را ممنوع می کند . ترکیبی از سنت ، علم و نوآوری برای تقویت کردن سلامت خاک و تلاش برای دستیابی به غذا و امنیت جهانی در اکوسیستم است . در این مقاله با برجسته سازی اصول اصلی ، پایداری برای افزایش بهره وری محصولات و چالش های عمده درتولید مواد غذایی کشاورزی ارگانیک معرفی شده است.کشاورزی ارگانیک سالانه نزدیک به ۲۰ ٪ رشد کرده است تا غذای سالم تری تولید کند و نگرانی بیشتری در مورد تاثیر محیط زیست برای نسل آینده داشته باشد

کلیدواژه ها

کشاورزی ارگانیک , کود , ضد آفتاب , اکوسیستم , قابل تحمل , چالش

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.