الهه یوسفی - Department and Laboratory of Human Nutrition, Qazvin University of Medical Science, Qazvin, Iran
رزا زاوشی - Department and Laboratory of Human Nutrition, Qazvin University of Medical Science, Qazvin, Iran
مصطفی نوروزی - Children Growth Research Center, Qazvin University of Medical Science, Qazvin, Iran
حسن جهانی هاشمی - Children Growth Research Center, Qazvin University of Medical Science, Qazvin, Iran
سعید زارعی - Aerospace and Subaquatic Medicine Research Center, AJA University of Medical Sciences, Tehran, Iran
کامیاب علیزاده - IRIAF Health Administrator Research Center, AJA University of Medical Sciences, Tehran, Iran
کتایون زیاری - Department of pathology, Be’sat Hospital, AJA University of Medical Sciences, Tehran, Iran

مقدمه: نقش گیاهان مختلف در کاهش چربیهای خون و در نتیجه کاهش بیماریهای قلبی- عروقی شناخته شده است. این مطالعه با هدف بررسی تاثیر مصرف خوراکی پودر تخم شنبلیله بر پروفایل لیپیدی طراحی گردید. روش بررسی: این مطالعه از نوع کارآزمایی بالینی بوده و بر روی ۴۹ بیمار با چربی خون بالاتر از حد طبیعی که داروهای کاهنده چربی خون مصرف نمی کردند، صورت گرفت، بیماران به طور تصادفی بین دو گروه مداخله و کنترل تقسیم شده (۲۴نفر مداخله و ۲۵ نفر کنترل). گروه مداخله روزانه ۵ گرم پودر دانه شنبلیله را بصورت ساشه های بسته بندی شده به مدت ۸ هفته همراه غذا دریافت کرد. سطح لیپیدها و قند خون ناشتا و شاخص توده بدن بیماران در ابتدا و انتهای مطالعه اندازه گیری و با استفاده از آزمون تی زوجی مقایسه شد. یافته ها: نتایج این بررسی حاکی از کاهش معنی داری در میزان قند خون ناشتا، کلسترول تام، تری گلیسرید و LDL در گروه مداخله بود (۰۵/۰p<). میزان HDL و شاخص توده بدن در هر دو گروه در طول مطالعه تغییر معنی داری نداشت. بحث و نتیجه گیری: مطالعه حاضر نشان داد که مصرف پودر دانه شنبلیله در کاهش چربی های خون بیماران هایپر لیپیدمیک موثر می باشد.

Fenugreek, Hyperlipidemia, Lipids, تخم شنبلیله, هایپرلیپیدمی, چربی خون