بررسی اثر تنش کم آبی بر عملکرد دانه و اسید های چرب روغن دانه هیبریدهای آفتابگردان

سال انتشار: 1400
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 254

فایل این مقاله در 14 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_JCI-23-2_011

تاریخ نمایه سازی: 20 مرداد 1400

چکیده مقاله:

تاثیر تنش کم آبی بر کیفیت روغن و عملکرد دانه ۱۱ ژنوتیپ هیبرید آفتابگردان در کرج در سال­های ۱۳۹۱ و ۱۳۹۲ بررسی شد. به این منظور سه آزمایش جداگانه در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی در سه تکرار برای اعمال تیمارهای تنش کم آبی در نظر گرفته شد. آزمایش­های آبیاری مطلوب، تنش متوسط و شدید به­ترتیب براساس ۶۰، ۱۲۰ و ۱۸۰ میلی­متر تبخیر از تشت تبخیر کلاس A انجام گرفت. نتایج نشان داد که عملکرد دانه در شرایط تنش متوسط و شدید با کاهش ۱۸ و ۳۳ درصد مواجه شد. عملکرد دانه و درصد روغن تحت تاثیر ژنوتیپ و اثر متقابل سال و تنش قرار داشتند. هیبرید برزگر با متوسط ۲۸۴۶ کیلوگرم در هکتار بیش ترین عملکرد دانه را داشت. هم چنین با ۶۵/۴۳ درصد روغن در گروه برتر قرار گرفت. پاسخ هیبریدها از نظر عملکرد دانه و درصد روغن تحت تاثیر شرایط محیطی دو سال آزمایش قرار گرفت. اسیدهای چرب اولئیک و لینولئیک اسید تحت تاثیر تیمار تنش قرار نگرفتند. اما همبستگی منفی قوی بین اسیدهای چرب اولئیک و لینولئیک وجود داشت. ارقام هایسان ۲۵ و سیرنا برای تولید روغن با اسید اولئیک بالاتر و برزگر و R-۴۳×G۶ برای تولید روغن با اسید چرب لینولئیک بالاتر مناسب می­باشند.

نویسندگان

جهانفر دانشیان

استاد، موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران

فرناز شریعتی

استادیار، موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران

نادیا صفوی فرد

کارشناس، موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران.

عبداله حسنی

کارشناس، موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران