تاثیر عصاره مخمر بر شاخص های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی لوبیا چشم بلبلی در شرایط تنش خشکی

سال انتشار: 1400
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 279

فایل این مقاله در 15 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_JCI-23-2_004

تاریخ نمایه سازی: 20 مرداد 1400

چکیده مقاله:

به منظور بررسی محلول­پاشی عصاره مخمر بر خصوصیات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی لوبیا چشم­بلبلی(Vigna sinensis L.)  در شرایط تنش خشکی،آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی ۱۳۹۷ در دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی شاهرود (واقع در بسطام)، تحت تیمارهای تنش خشکی و محلول­پاشی عصاره مخمر به اجرا درآمد. تنش خشکی به صورت قطع آبیاری در دو مرحله ۵۰ درصد گل­دهی و ۵۰ درصد غلاف­بندی و تیمار بدون قطع آبیاری به عنوان تیمار شاهد بود. محلول پاشی عصاره مخمر با غلظت های صفر، دو، چهار و شش گرم بر لیتر انجام گرفت. نتایج این پژوهش نشان داد که با مصرف مخمر با غلظت های دو، چهار و شش گرم بر لیتر، میزان محتوای نسبی آب برگ ۸۲/۵ درصدی افزایش یافت. محتوای پرولین (۷۴/۳۰ درصد)، فلاونوئید برگ (۸۳ درصد)، محتوای نسبی آب برگ (۸۲/ ۵ درصد)،  نیتروژن (۸۲/۳ درصد)، فسفر(۲۲/۲۲ درصد) و پتاسیم دانه (۴۳ درصد) ازجمله صفاتی بودند که با کاربرد عصاره مخمر نسبت به تیمار شاهد افزایش یافتند. استفاده از غلظت شش گرم بر لیتر عصاره مخمر موجب افزایش عملکرد دانه (۰۲/۱ تن در هکتار)، آنتوسیانین برگ (۰۷۲/۰ میلی­گرم بر گرم وزن تر)، پرولین شد. نتایج نشان داد که غلظت شش گرم بر لیتر عصاره مخمر می تواند در کاهش شدت تنش خشکی مفید باشد. عصاره مخمر می تواند به عنوان یک راه کار اکولوژیکی، باعث افزایش پاسخ دفاعی در برابر تنش خشکی شود.

نویسندگان

سحر کرامتی

دانش آموخته کارشناسی ارشد، گروه زراعت، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی شاهرود، شاهرود، سمنان، ایران.

احمد غلامی

دانشیار، گروه زراعت، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی شاهرود، شاهرود، سمنان، ایران.

مهدی برادران فیروزآبادی

دانشیار، گروه زراعت، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی شاهرود، شاهرود، سمنان، ایران.

حمید عباس دخت

دانشیار، گروه زراعت، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی شاهرود، شاهرود، سمنان، ایران.