The Effects of Solar Drying Systems and Packaging Types on the Quality Indicators of Dried Pistachio Nuts
محل انتشار: فصلنامه پسته و سلامت، دوره: 2، شماره: 1
سال انتشار: 1398
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 154
فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_PHJ-2-1_008
تاریخ نمایه سازی: 20 مرداد 1400
کلیدواژه ها:
نویسندگان
Mohsen Mokhtarian
Department of Food Science and Technology, Sabzevar Branch, Islamic Azad University, Sabzevar, Iran
Hamid Tavakolipour
Department of Food Science and Technology, Sabzevar Branch, Islamic Azad University, Sabzevar, Iran