مدلسازی چندهدفه زنجیره تامین سرد: موردکاری محصولات لبنی

ارائه ی یک مدل یکپارچه و فراگیر برای زنجیره های تامین مدنظر است که در آن به هر دو عامل کلیدی زنجیره (کارایی و پاسخگویی)، توجه لازم شود. در این پایان نامه، ضمن توجه لازم و جامع به هر دو جنبه ی هزینه و کیفیت، سعی می شود تا زنجیرهی تامینی تهیه شود با اندکی بومی سازی در زنجیره های دیگر قابل کاربرد باشد. به همین منظور، مدل پیشنهادی در یک زنجیره ی تامین چهار سطحی شامل، تامین کننده، تولیدکننده، توزیع کننده و مشتری فرموله شده است. زنجیره شامل هزینه های ملموس و غیرملموس هست. برای هدف کیفیت نیز، کیفیت تامین کنندگان، کیفیت تولیدکننده و کیفیت توزیع کنندگان در نظر گرفته شده است. مدل دوهدفه ی پیشنهادی توسط راه حل روش پارامتری (وزین) به یک مدل تک هدف تبدیل شده و برای مثالی با سایز متوسط با شرایط واقعی حل شده است. نتایج محاسباتی و تحلیل های موجود حکایت از کارایی مدل پیشنهادی و همچنین روش حل دقیق موجود برای مسائل کوچک و متوسط دارد. در این پایان نامه، شرکت فرآورده های لبنی کاله به عنوان تولیدکننده ی زنجیره ی تامین در نظر گرفته می شود.

کلیدواژه ها:

زنجیره ی تامین ، مدیریت ، تامین کننده ، انتخاب تصادفی ، برنامه ریزی چندهدفه