بررسی درصد چربی و مقدار انرژی موجود در پسماندهای غذایی به منظور جایگزینی در جیره غذایی دام
- سال انتشار: 1400
- محل انتشار: اولین کنفرانس ملی مدیریت سبز پسماند
- کد COI اختصاصی: GMBTUMA01_022
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 337
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد، مهندسی مکانیزاسیون کشاورزی، دانشگاه محقق اردبیلی
استادیار مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشگاه محقق اردبیلی
دانشیار مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشگاه محقق اردبیلی
دانشجوی کارشناسی مهندسی مکانیزاسیون کشاورزی، دانشگاه محقق ارد بیلی
چکیده
پسماندهای غذایی بخشی از پسماندهای شهری است و باتوجه به ماهیت خاص آن نیازمند مدیریت صحیح میباشد. این تحقیق با بررسی پسماندهای غذایی تولید شده در غذاخوری دانشگاه محقق اردبیلی و ارزیابی برخی از پارامترهای تغذیه ای آن، ارزش غذایی آنها محاسبه کرده و امکان جایگزینی پسماندهای غذایی را با مکمل غذایی دام بررسی میکند. پارامترهای درصد چربی به روش سوکسله و مقدار انرژی با استفاده از روش بمب کالریمتر اندازه گیری شدند. پارامترهای مربوطه در مورد مواد مورد استفاده در تهیه کنسانتره دامی نیز استخراج شد. نتایج به دست آمده نشان داد که پسماندهای غذایی از نقطه نظر درصد چربی و مقدار انرژی بسیار غنی بوده و جایگزینی پسماندهای غذایی فراوری شده با کنسانتره دامی امکان پذیر میباشد.کلیدواژه ها
پسماند غذایی، بازیافت، مدیریت، شهریمقالات مرتبط جدید
- نقش کربن و اثرات دی اکسیدکربن بر آلودگی هوا و سلامت انسان
- اثرات مالچ پاشی در مقابله با بیابان زدایی و مرور سایر روش های اجرایی بیابان زدایی
- منابع و مسیرهای ورود میکروپلاستیک ها به محیط زیست
- چالشهای مدیران امور اراضی در مواجه با تخلفات تغییر کاربری و راهکارهای مقابله با آنها
- ارزیابی اثر زیست پالایی بر پسماندهای صنعتی
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.