New Product Development for Food Restaurant: Competitive Advantage for Food Entrepreneurs
- سال انتشار: 1399
- محل انتشار: فصلنامه روشهای تصفیه محیط، دوره: 7، شماره: 4
- کد COI اختصاصی: JR_JETT-7-4_025
- زبان مقاله: انگلیسی
- تعداد مشاهده: 237
نویسندگان
School of Management Technology, Suranaree University of Technology, Thailand
School of Management Technology, Suranaree University of Technology, Thailand
School of Management Technology, Suranaree University of Technology, Thailand
چکیده
The objective of this research is finding the variables which effect on new product development variables and customer satisfaction of new product development for food restaurant by using marketing mix model in Nakhonnayok Province of Thailand. The results find that product perspectives, Mean product perspective is ۴.۲۸ and S.D=۰.۶۶. Based on the food taste is important, food quantity affecting purchasing decision, beautiful containers of food and food safety is important. Mean price perspective is ۴.۱۲ and S.D=۰.۷۴. Based on price is a factor in making a purchase decision, food quantity is a worthiness, food quality with reasonable price and price is acceptable. Mean of place perspective is ۳.۹۴ and S.D=۰.۷۳. Based on comfortable travel location, leisure environmental location, the restaurant decoration is beautiful and restaurant has internet access. Mean of promotion perspective is ۳.۷۱ and S.D=۰.۸۵. Based on restaurant has online advertising, restaurant has regular promotions, service while customer use the service and restaurant provides customer experience. The results of customer satisfaction for new product development are Mean=۴.۱۷ and S.D=۰.۶۷ Mean product perspective is ۴.۱۸ and S.D=۰.۶۷. Based on the taste of chicken meat, side dishes are appropriate, food quantity is appropriate and good food decoration. Mean price perspective is ۴.۳۰ and S.D=۰.۶۳. Based on price is a factor in making a purchase decision, food quantity is a worthiness, food quality with reasonable price and price is acceptable. Mean of place perspective is ۴.۲۲ and S.D=۰.۶۳. Based on comfortable travel location, leisure environmental location, the restaurant decoration is beautiful and restaurant has internet access. Mean of promotion perspective is ۳.۹۸ and S.D=۰.۷۶. Based on restaurant has online advertising, this menu has regular promotions, service while customer use the service and this menu provides customer experience.کلیدواژه ها
Customer satisfaction, Food entrepreneur, New product developmentمقالات مرتبط جدید
- بررسی رابطه بین انسان مانندی چت بات ها با احساس تنهایی و کیفیت روابط اجتماعی در دانشجویان
- بررسی رابطه پرخاشگری و تنظیم هیجان با بی مسئولیتی اجتماعی در نوجوانان
- تاثیر نظام تشویق و تنبیه در کنترل و مدیریت کلاس درس و یادگیری دانش آموزان ابتدایی
- تاثیر درس مطالعات اجتماعی در رشد مهارت های اجتماعی و شهروندی دانش آموزان
- بررسی روان شناختی نقش مولفه های رضایت شغلی و کیفیت زندگی کاری در پیش بینی استرس شغلی کارکنان
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.