بررسی پیری تسریع شده بر صفات کمی و کیفی علف های هرز پنیرک (Malva neglecta Wallr.)، خرفه (Portulaca oleracea L.) و تاج خروس (Amaranthus retroflexus L.)

به­منظور بررسی تاثیر سطوح پیری تسریع­شده بر خصوصیات کمی و کیفی جوانه­زنی علف­های هرز خرفه، تاج­خروس و پنیرک مطالعه­ای به­صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تکرار در آزمایشگاه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس در سال ۱۳۹۷ انجام شد. سطوح مختلف پیری در پنج سطح (صفر، ۲۴، ۴۸، ۷۲ و ۹۶ ساعت قراردادن بذرها در محیطی با رطوبت نسبی ۱۰۰ درصد و دمای ۴۵ درجه سلسیوس) به­عنوان عامل اول و سه گونه­های علف هرز (پنیرک (Malva neglecta Wallr.)، خرفه  (Portulaca oleracea L.) و تاج­خروس (Amaranthus retroflexus L.)) به­عنوان عامل دوم در نظر گرفته شدند. نتایج نشان داد که تمام صفات مورد مطالعه تحت تاثیر اثرات متقابل فاکتورهای مورد بررسی قرار گرفتند. در شرایط مطلوب (عدم اعمال پیری تسریع­شده) خرفه و تاج­خروس بیش­ترین درصد جوانه­زنی و قدرت سبزشدن گیاهچه را داشتند، ولی نتایج در مورد فعالیت آنزیم­های آنتی اکسیدانت و غلظت پروتئین در سه گونه علف هرز متفاوت بود به­نحوی­که بیش­ترین میزان فعالیت آنزیم کاتالاز در علف­های هرز پنیرک و تاج­خروس تحت تیمار ۲۴ ساعت زوال بذر و در علف هرز خرفه تحت تیمار ۷۲ و ۹۶ ساعت زوال به­دست آمد. در نهایت نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد که کیفیت بذر هر سه گونه علف هرز تحت شرایط زوال کاهش می یابد.

کلیدواژه ها:

آنزیم های آنتی اکسیدانت ، پیری تسریع شده ، جوانه زنی ، قدرت سبزشدن گیاهچه ، هدایت الکتریکی