اثر اسید سولفوریک، اسید هیومیک و محلول پاشی برگی نیترات پتاسیم بر کیفیت رنگ گلبرگ، خاصیت آنتی اکسیدانی، کاروتنوئید و عملکرد گل در همیشه بهار (.Calendula officinalis L)

به منظور بررسی اثر اسید سولفوریک، اسید هیومیک و نیترات پتاسیم بر صفات گل همیشه بهار آزمایشی در سال ۹۵-۱۳۹۴ در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، به صورت اسپلیت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه عامل و چهار تکرار اجرا شد. عامل نیترات پتاسیم با سه سطح (N۱ = عدم کاربرد، N۲ = ۲۵۰ میلی گرم بر کیلوگرم و N۳ = ۵۰۰ میلی گرم بر کیلوگرم) به عنوان فاکتور اصلی، اسید سولفوریک با دو سطح (S۱ = عدم کاربرد و S۲ = ۵ لیتر در هکتار) و تیمار اسید هیومیک با دو سطح (H۱ = عدم کاربرد و H۲ = ۱۶ کیلوگرم در هکتار) به عنوان فاکتور فرعی بررسی شدند. صفات مورد بررسی شامل قطر کاپیتول، تعداد گل های زبانه ای در گل آذین، مجموع تعداد گل آذین در متر مربع، مجموع وزن تر و خشک گل آذین، شاخص برداشت گل آذین، اندازه گیری کاروتنوئید گلبرگ، فعالیت آنتی اکسیدانی و کیفیت رنگ گل های زرد و نارنجی (شاخص های L*a*b) بود. بیشترین وزن خشک گل آذین (۵۳ گرم در متر مربع)، وزن تر گل آذین (۳۸۰ گرم در متر مربع)، تعداد گل آذین در متر مربع (۳۷۲)، تعداد گل زبانه ای در گل آذین (۵۸) و شاخص برداشت (۱۴ درصد) به ترتیب در تیمارهای N۲S۱،N۲S۲ ، N۲S۲، N۲S۱ و N۱H۲ به دست آمد. کمترین فعالیت آنتی اکسیدانی در تیمار S۱H۲ مشاهده شد. بالاترین شاخص a برای گل های زرد (۵/۲۳)، شاخص L برای گل های زرد (۶۱/۶۴) و شاخص b برای گل های نارنجی (۸۴/۴۴) به ترتیب از تیمارهای N۱S۱H۱، N۳S۲H۲ و N۲H۲ به دست آمد. در کل، بهترین تیمارها برای دو صفت مهم عملکرد ماده خشک گل آ ذین و تعداد گل آذین در متر مربع به ترتیب N۲S۱ و N۲S۲ بود.  

کلیدواژه ها:

Chroma meter ، L*a*b ، Medicinal plant ، Ray flowers ، گیاه دارویی ، دستگاه رنگ سنج ، L*a*b ، گل های زبانه ای