امیر مرادی - دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی کشاورزی تغذیه دام دانشگاه گنبدکاووس.
شهریار مقصودلو - استادیار دانشکده علوم دامی، دانشگاه گنبد کاووس.
زهرا تراز - استادیار دانشکده علوم دامی، دانشگاه گنبد کاووس.
فرامرز رستمی چراتی - دانشیار گروه شیمی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه گنبدکاووس.

آزمایشی منظور بررسی اثر سطوح مختلف فسفر قابل دسترس و آنزیم تجاری کمین بر عملکرد جوجه های گوشتی با تعداد ۴۱۶ قطعه جوجه گوشتی از سویه تجاری راس ۳۰۸ به صورت فاکتوریل ۲ ۴ با چهار سطح فسفر قابل دسترس ۰/۴۰)، ۰/۳۴، ۰/۲۸ و (۰/۲۲ و دو سطح آنزیم ۰ و۲۵۰ گرم در تن که میزان آنزیم فیتاز بکار رفته از این مولتی آنزیم حدودا ۵۰۰ واحد فیتازی) در قالب طرح کاملا تصادفی با ۸ تیمار و ۴ تکرار و تعداد ۱۳ جوجه در هر تکرار انجام شد. آزمایش در دوره پایانی اجرا و قبل از آن جوجه ها با جیره یکسان تغذیه شدند. نتایج نشان داد که سطوح مختلف فسفر قابل دسترس جیره و افزودن آنزیم به جیره و اثر متقابل فسفر قابل دسترس و آنزیم بر مصرف خوراک و وزن بدن معنیدار نشد .(p<۰/۰۵) افزودن آنزیم به جیره بر ضریب تبدیل معنیدار نبود(.(p<۰/۰۵ سطوح مختلف فسفر قابل دسترس تاثیر معنیداری بر ضریب تبدیل داشت .(p>۰/۰۵) اثر متقابل فسفر قابل دسترس و آنزیم نیز تاثیر معنی داری بر ضریب تبدیل نداشت .(p<۰/۰۵) بر اساس نتایج این آزمایش میتوان فسفر قابل دسترس جیره را به میزان ۳۰ درصد پایینتر از سطح توصیه شده راس ۳۰۸ در فاز پایانی پرورش در نظر گرفت.

فسفر قابل دسترس ، آنزیم کمین، جوجه گوشتی، عملکرد.