بررسی قابلیت جذب سم مالاتیون توسط نانو سلولز مشتق از برگ چای

سال انتشار: 1396
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 325

فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

AGRONOMY01_218

تاریخ نمایه سازی: 29 اردیبهشت 1400

چکیده مقاله:

سموم ارگانوفسفوره به علت اثربخشی زیاد و قیمت مناسب به طور وسیع در کشاورزی استفاده می شود. مالاتیون سم ارگانوفسفوره و تماسی است و موجب مهار شدن برخی از آنزیمها به ویژه استیل کولین استراز می شود. هدف از این مطالعه بررسی قابلیت جذب مالاتیون توسط نانوسلولز مشتق از برگ چای خشک می باشد. در این تحقیق بعد از تهیه نانو سلولز از برگ خشک چای و مشخصه یابی آن، سریال غلظت مالاتیون تهیه شد و ماده غذایی (رب گوجه فرنگی) در معرض نانو ذره و سریال غلظت سم قرار گرفت. بعد از انکوباسیون، به کمک اسپکتوفتومتر در طول موج ۳۴۰ نانومتر مقدار جذب نوری هر نمونه اندازه گیری و درصد جذب مالاتیون محاسبه شد. این مطالعه نشان داد زمان بر روی فرآیند جذب اثری ندارد و در دمای ۳۷ درجه بالاترین مقدار جذب برای سم دیده شد و در نهایت در شرایط بازی بهترین عملکرد جذب سم وجود دارد.

نویسندگان

شهره قیصری

دانشجوی کارشناسی ارشد، ، گروه علوم و صنایع غذایی، واحد یزد، دانشگاه آزاد اسلامی، یزد

سیدعلی یاسینی اردکانی

دانشیار رشته صنایع غذایی، گروه علوم و صنایع غذایی، واحد یزد، دانشگاه آزاد اسلامی، یزد

سیدحسین حکمتی مقدم

دانشیار علوم آزمایشگاهی، دانشکده پیراپزشکی، دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی، یزد