تاثیر خواص آنتی اکسیدانی گیاهان دارویی بر سلامت دام وطیور
محل انتشار: اولین همایش ملی کشاورزی، منابع طبیعی و دامپزشکی
سال انتشار: 1396
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 316
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
AGRONOMY01_158
تاریخ نمایه سازی: 29 اردیبهشت 1400
چکیده مقاله:
در کشورهای در حال توسعه که طب سنتی نقش مهمی در حفظ سلامت مردم دارد، گیاهان دارویی منبع عمده تامین داروها می باشند.امروزه به خوبی می دانیم که رادیکال های آزاد در تغییرات مولکولی و جهش ژنی در بعضی از موجودات زنده نقش دارند .آنتی اکسیدانها مقابل عمل رادیکالهای آزاد را که موادی فعال و ویرانگر هستند، می گیرند و آنها را خنثی می کنند از این رو، به نظر می آید آنتی اکسیدان ها،در پیشگیری از تعدادی از بیماریها حائز اهمیت هستند.استرس اکسیداتیو وضعیتی است که در آن توانایی سیستم بیولوژیک برای سم زدایی و از بین بردن آثار مخرب رادیکال های آزاد کافی نمی باشد و آسیب اکسیداتیو به سلو لها یا بافتها منجر به توسعه بیماریهایی از قبیل سرطان، آترواسکلروز وآسیب های دژنراتیو می شود. خاصیت آنتی اکسیدانی باعث نگهداری محصولات دامی می شود و نیز کاهش قند خون و جلوگیری از دیابت از اثرات آن می باشد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
الهه رضایی
کارشناسی ارشد
فاطمه رضایی
دانشجوی دکترای دامپزشکی دانشگاه رازی کرمانشاه
صالح طباطبایی وکیلی
استادیارگروه علوم دامی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان