بررسی اثر مکمل چربی CLA و افزودنی های چربی بر روی عملکرد تولیدی، توازن انرژی،تولید شیر و ترکیبات آن و برخی فراسنجه های خونی در گاوهای شیری هلشتاین در دوره انتقال
- سال انتشار: 1399
- محل انتشار: فصلنامه پژوهش های علوم دامی، دوره: 30، شماره: 3
- کد COI اختصاصی: JR_ANIMAL-30-3_003
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 245
نویسندگان
ریئس مرکز /جهاد کشاورزی
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه
استاد/دانشگاه ارومیه
گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز
چکیده
زمینه مطالعاتی: اسید لینولئیک به عنوان یک غذای فراسودمند و انرژی زا در جیره غذایی گاو هلشتاین به کار می رود و پیامدهای سودمندی در جیره غذایی گاو هلشتاین در دوره های مختلف مشاهده شده است. هدف: مطالعه حاضر به منظور بررسی اثر مکمل چربی CLA بر روی عملکرد تولیدی، تولید شیر و ترکیبات آن و برخی فراسنجه های خونی در گاوهای شیری هلشتاین در دوره انتقال صورت گرفت. روش کار: در این مطالعه از ۱۸ راس گاو شیری هلشتاین ۴ ساله با سابقه دو شکم زایش با وزن ۵۰±۶۰۰ کیلوگرم ، میانگین شیر تولیدی روزانه حدود۵±۳۰ کیلوگرم و وضعیت نمره بدنی حدود ۳ با شرایط محیطی یکسان استفاده شد. گروه های آزمایشی شامل گروه کنترل مصرف کننده مکمل پودر چربی پالم عبوری از شکمبه به عنوان منبع اسیدچرب پالمیتیک و اولئیک (به میزان ۱۲۰ گرم در روز به ازای هر گاو) و گروه دوم شامل مکمل CLA ۱۲۰ گرم در روز به ازای هرگاو مکمل CLA عبوری از شکمبه به عنوان منبع اسیدچرب ترانس-۱۰ سیس-۱۲ CLA و سیس-۹ ترانس-۱۱ CLA وگروه سوم شامل گروه مصرف کننده مکمل های چربی (۱۰۰ گرم اسید چرب در روز را که حاوی صفر و ۸۰ گرم مخلوط ایزومرهای اسید لینولئیک کنژوگه در روز بود. نتایج: یافته های پژوهش نشان می دهد مصرف مکمل اسید لینولئیک کنژوگه و سایر افزودنی های چربی نمره وضعیت بدنی گاو های شیری تحت مطالعه به طور معنی دار افزایش یافت. تولید شیر، میزان و درصد چربی به طور معنی داری تحت تاثیر تیمار های آزمایشی واقع گردید(۰۵/۰(p≤.نتیجه گیری نهایی: نتایج پژوهش حاضر نشان داد که مصرف مکمل اسید لینولئیک کونژوگه در گاوهای هلشتاین دوره انتقال می تواند سبب افزایش نمره وضعیت بدنی گاو های شیری شودهمچنین تولید شیر و افزایش پروتئین، لاکتوز و کل مواد جامد شیر گردد.کلیدواژه ها
اسید لینولئیک کنژوگه, نمره وضعیت بدنی, تولید و ترکیبات شیر, فراسنجه ها خونیاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.