بررسی اثر اسانس زنیان و بتا آگونیست زیلپاترول هیدروکلراید بر روی عملکرد و برخی از شاخص های آنزیمی مرتبط با تنش سرمایی در جوجه های لاین آرین

زمینهمطالعاتی:این مطالعه به منظور بررسی اثرات اسانس گیاه دارویی زنیان و زیلپاترول هیدروکلراید روی عملکرد رشد و برخی فراسنجه­های خونی مرتبط با تنش سرمایی در جوجه­های نر متعلق به خط پدری لاین آرین صورت گرفت. روشکار:در این تحقیق ۱۹۲ قطعه جوجه گوشتی در قالب طرح کاملا تصادفی با آرایش فاکتوریل ۴×۲ با هشت تیمار و شش تکرار که هر تکرار شامل ۴ جوجه بود، استفاده شد. تیمارهای خوراکی شامل اسانس زنیان در دو سطح ۱۵۰ و ppm۴۵۰ و زیلپاترول و برنامه دمایی شامل دمای طبیعی و تنش سرمایی بود. خونگیری در روزهای ۱۳، ۲۹ و ۳۶  صورت گرفت.نتایج:افزودن خوراکی ppm۱۵۰ اسانس زنیان، در دوره رشد افزایش وزن روزانه را نسبت به گروه شاهد کاهش داد (۰۵/۰≥P)، ولی اثر معنیداری بر ضریب تبدیل خوراک جوجهها نداشت (۰۵/۰اسانس زنیان در هر دو سطح مکملسازی موجب کاهش سطوح فعالیت آنزیمی آلانین آمینوترانسفراز (ALT) در خونگیری روز ۳۶ و نسبت هتروفیل به لنفوسیت در خونگیری روز ۲۹ شد. تنش سرمایی موجب بالا بردن سطوح هماتوکریت، نسبت H:L و آسپارتات آمینوترانسفراز در خونگیری دوم شد (۰۵/۰>P). در بین گروههای تیماری پرورش یافته در تنش سرمایی، دوز بالای اسانس زنیان توانست به طور معنیداری موجب تخفیف افزایش مشاهده شده در مقادیر مالوندیآلدئید پلاسمایی(MDA) و سطوح فعالیت ALT تحریک شده توسط سرما در مقایسه با گروه شاهد سرمایی شود (۰۵/۰>P). در بین گروههای تیماری پرورش یافته در محیط طبیعی، زیلپاترول، موجب افزایش سطوح کراتین فسفوکیناز، نسبت T۳ به T۴ و مقادیر MDA پلاسمایی در مقایسه با گروه «شاهد-برنامه دمایی طبیعی» گردید.نتیجه گیرینهایی:اسانس زنیان، به علت اثرات نشان داده شده آنتیاکسیدانی و ضد تنشی خود ممکن است در تخفیف اثرات تنش سرمایی موثر باشد.

کلیدواژه ها:

جوجه لاین آرین ، اسانس زنیان ، زیلپاترول هیدروکلراید ، تنش سرمایی ، شاخصهای هماتولوژیکی و بیوشیمی بالینی