بررسی تاثیر اسید سالسیلیک بر جوانه زنی و فعالیت برخی آنزیم های آنتی اکسیدانی سیاه دانه (Nigella sativa L.) در شرایط تنش شوری

به­منظور بررسی تاثیر پیش تیمار اسید سالسیلیک بر ویژگی های جوانه زنی در شرایط تنش شوری، آزمایشی به­صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه کاملا تصادفی با سه تکرار انجام گرفت. فاکتورهای آزمایش شامل اسید سالسیلیک در سه سطح (صفر، ۷۵/۰و ۵/۱ میلی مولار) و تنش شوری در پنج سطح (صفر، ۱۰۰، ۲۰۰، ۳۰۰ و ۴۰۰ میلی مولار) بودند. اثرات ساده اسید سالسیلیک و تنش شوری بر صفات شاخص بنیه بذر، وزن تر و وزن خشک گیاهچه معنی دار بودند. اثرات متقابل اسید سالسیلیک و شوری بر سایر صفات در سطح احتمال یک درصد معنی دار بود. نتایج نشان داد که شوری به­طور معنی داری جوانه زنی و رشد گیاهچه را کاهش، اما اسید سالسیلیک شاخص های جوانه زنی را بهبود بخشید و در تیمارهای تنش­دیده سبب افزایش جوانه زنی شد. با افزایش سطح تنش شوری سرعت و درصد جوانه زنی کاهش یافت. بیش­ترین سرعت جوانه زنی در تیمار ۵/۱ میلی مولار اسید سالسیلیک در شرایط بدون شوری حاصل شد. پیش­تیمار موجب افزایش معنی دار میزان فعالیت آنزیم کاتالاز نسبت به بدون پیش­تیمار و کاهش میزان مالون­دی آلدئید در تیمارهای دارای اسید سالسیلیک گردید. پیش­تیمار با غلظت ۵/۱ میلی مولار ضمن این­که تاثیر بیش­تری بر جوانه زنی داشت، سبب افزایش مقاومت گیاهچه های سیاه دانه تحت تنش شوری نیز شد.

کلیدواژه ها:

اسید سالسیلیک ، تنش شوری ، جوانه زنی ، کاتالاز ، مالون دی آلدئید