اثر پرتوتابی مایکروویو بر ناپدید شدن شکمبه ای-روده ای ماده خشک و پروتئین خام دانه گلرنگ با استفاده از روش های کیسه های نایلونی و کیسه های نایلونی متحرک
- سال انتشار: 1395
- محل انتشار: فصلنامه پژوهش های علوم دامی، دوره: 26، شماره: 2
- کد COI اختصاصی: JR_ANIMAL-26-2_011
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 484
نویسندگان
۱ استادیار گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز
۲ استاد گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز
۳ دانشیار گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز
۲ استاد گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز
۳ دانشیار گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز
چکیده
زمینه مطالعاتی: بر اساس مطالعات انجام شده و با توجه به بومی بودن گیاه گلرنگ در ایران و میزان بالای اسید لینولئیک در مقایسه با سایر دانههای روغنی، این دانه روغنی میتواند در تغذیه دام مورد استفاده قرار گیرد. هدف: به منظور بررسی تاثیر فرآوری مایکروویو (۸۰۰ وات و به مدت ۳ دقیقه) بر ناپدید شدن شکمبهای و رودهای ماده خشک و پروتئین خام دانه گلرنگ از دو روش کیسههای نایلونی و کیسههای نایلونی متحرک استفاده شد. روشکار: برای روش کیسههای نایلونی دو راس گوسفند نر فیستوله گذاری شده مورد استفاده قرار گرفت. برای تعیین میزان ناپدید شدن خوراک در روده از روش کیسههای نایلونی متحرک استفاده شد. در این روش از یک راس گوساله نر هلشتاین دارای کانولای T شکل رودهای استفاده شد. نتایج: مایکروویو کردن دانه گلرنگ سبب کاهش معنیدار ناپدید شدن شکمبهای ماده خشک (۰۵/۰P< ) و کاهش عددی در ناپدید شدن پروتئین خام (۰۵/۰P> ) شده است. میزان ناپدید شدن رودهای ماده خشک و پروتئین خام دانه گلرنگ خام و فرآوری شده با مایکروویو به ترتیب ۴/۳۱ و ۲/۳۲ برای ماده خشک و ۲/۲۸ و ۱/۳۱ درصد برای پروتئین خام بود و با توجه به نتایج حاصل ناپدید شدن رودهای ماده خشک و پروتئین خام دانه گلرنگ فرآوری شده با مایکروویو بطور معنیداری بیشتر از دانه خام بود (۰۵/۰> P). نتیجهگیری نهایی: در کل نتایج نشان داد که اعمال فرآوری مایکروویو در دانه گلرنگ نسبت ناپدید شدن ماده خشک و پروتئین خام را در شکمبه و روده به ترتیب کاهش و افزایش داده است و این بدان معنی است که مایکروویو کردن دانه گلرنگ مکان هضم ماده خشک و پروتئین خام دانه گلرنگ را از شکمبه به روده منتقل کرده است. که این امر در تغذیه نشخوارکنندگان پر تولید حائز اهمیت میباشد.کلیدواژه ها
پرتوتابی مایکروویو, دانه گلرنگ, کیسه های نایلونی متحرک, ناپدید شدن شکمبه ای و روده ایاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.