محسن فرزانه - دانش آموخته کارشناسی، گروه علوم باغبانی انجمن علمی ادبی علوم باغبانی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد شیراز، شیراز
مژگان قنبری - دانش آموخته کارشناسی، گروه علوم باغبانی باشگاه پژوهشگران جوان، دانشگاه آزاد اسلامی واحد شیراز، شیراز
علیرضا افتخاریان جهرمی - استادیار، گروه علوم باغبانی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد شیراز، شیراز
شورانگیز جوانمردی - مربی، گروه علوم باغبانی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد شیراز، شیراز

جهت بررسی اثر محلول پاشی اسید سالیسیلیک بر میزان اسمولیت ها و رنگدانه های کلروفیل و ترکیبات کاروتنوئیدی در گیاه بادمجان تحت تنش سرما، آزمایشی در سال ۱۳۹۰ در دانشگاه آزاد اسلامی شیراز، به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار انجام شد. عوامل مورد بررسی شامل محلول پاشی با اسید سالیسیلیک در چهار سطح (۰، ۱، ۲ و ۳ میلی مولار) و تنش سرمایی با دو سطح (عدم سرمادهی و سرمادهی) و صفات مورد بررسی شامل محتوای پرولین، محتوای کربوهیدرات های محلول، رنگدانه های کلروفیل b ,a و ترکیبات کاروتنوئیدی بود. نتایج حاصل از تجزیه واریانس تاثیر متقابل تنش سرما و اسید سالیسیلیک نشان داد در شرایط تنش سرما، محلول پاشی با اسیدسالیسیلیک ۳ میلی مولار سبب افزایش محتوای پرولین و کربوهیدرات های محلول هم در برگ و هم در ریشه شد. همچنین در شرایط عدم تنش سرما و غلظت های صفر و ۱ میلی مولار اسید سالیسیلیک، محتوای کلروفیل a و b در بالاترین میزان بود. بیشترین ترکیبات کاروتنوئیدی در شرایط عدم تنش سرما همراه با غلظت های صفر، ۱ و ۲ میلی مولار اسیدسالیسیلیک مشاهده شد.

پرولین, کربوهیدرات های محلول, ترکیبات کاروتنوئیدی, کلروفیل a, کلروفیل b