اثر جایگزینی پلت چسبان پروتئینی به جای پودر ماهی بر قابلیت هضم مواد مغذی و عملکرد در جیره جوجه های گوشتی
- سال انتشار: 1387
- محل انتشار: فصلنامه علوم آب و خاک، دوره: 12، شماره: 43
- کد COI اختصاصی: JR_JWSS-12-43_039
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 253
نویسندگان
چکیده
این آزمایش به منظور تعیین اثر سطوح مختلف جایگزینی پلت چسبان پروتئینی آمت به جای پودر ماهی بر عملکرد و قابلیت هضم مواد مغذی در قالب یک طرح کاملا تصادفی با ۴۰۰ قطعه جوجه گوشتی یک روزه از سویه راس و با ۵ تیمار و ۴ تکرار اجرا گردید. تیمارها شامل جایگزینی پنج سطح آمت ( صفر (گروه شاهد)، ۵/۱، ۳، ۵/۴ و ۶ درصد) به جای پودر ماهی بودند. اضافه وزن و مصرف خوراک در سنین ۲۱، ۴۲و ۴۹ روزگی اندازه گیری و نهایتا ضریب تبدیل غذایی نیز محاسبه گردید. قابلیت هضم مواد مغذی و انرژی قابل سوخت و ساز جیره ها نیز به روش نمونه گیری از فضولات انجام شد. نتایج آزمایش نشان داد، سطوح ۵/۴ و ۶ درصد آمت، باعث کاهش مصرف خوراک شد (۰۱/۰> P). مصرف خوراک به ترتیب در تیمارهای ۵/۱ درصد، صفر و ۳ درصد آمت بالاتر بود. در کل دوره بیشترین اضافه وزن مربوط به تیمارهای حاوی ۵/۱ درصد آمت و شاهد بود (۰۱/۰> P) در دوره آغازین تیمار ۵/۱ درصد آمت ضریب تبدیل غذایی را بهبود بخشید (۰۱/۰> P). تیمار ۶ درصد آمت در تمامی دوره ها و تیمار ۵/۴ درصد در دوره پایانی و کل دوره موجب افزایش ضریب تبدیل غذایی شد. درصد چربی حفره بطنی تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. سطوح مختلف جایگزینی به غیر از سطوح ۶ درصد آمت اثر معنی داری بر بازده لاشه نداشتند. سطح ۵/۱ درصد آمت انرژی قابل سوخت و ساز ظاهری جیره را به طور معنی داری (۰۱/۰> P) نسبت به شاهد افزایش داد. به نظر می رسد افزودن پلت چسبان آمت در سطح ۵/۱ درصد بتواند اثرات مثبتی بر عملکرد جوجه های گوشتی و انرژی قابل سوخت و ساز جیره داشته باشد.کلیدواژه ها
Amet protein binder, Digestibility, Metabolizable energy, Performance., پلت چسبان پروتئینی آمت، قابلیت هضم، انرژی قابل سوخت و ساز، عملکرداطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.