شناسایی ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی و خصوصیات ضدباکتریایی در گیاه (Crocus pallasii subsp. haussknechtii (Boiss. & Reut. ex Maw) B. Mathew (
- سال انتشار: 1399
- محل انتشار: دوفصلنامه پژوهش های زعفران، دوره: 8، شماره: 1
- کد COI اختصاصی: JR_JSRB-8-1_009
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 207
نویسندگان
استادیار گروه زیست شناسی، دانشگاه بیرجند
دانشجوی کارشناسی ارشد فیتوشیمی، دانشگاه بیرجند
دانشیار گروه شیمی، دانشگاه بیرجند
چکیده
این پژوهش به منظور بررسی کمی و کیفی ترکیبات فنلی، فلاونوئیدی و فعالیت ضدمیکروبی عصاره های متانولی، اتیل استات و ان-هگزان قسمت بنه و برگ گیاه زعفران جوقاسم(Crocus pallasii subsp. Haussknechtii (Boiss. & Reut. ex Maw) B.Mathew جمعآوری شده از سه رویشگاه مختلف (گازه، زیبا و ویسیان) در استان لرستان در سال ۱۳۹۷ انجام شد. عصاره گیری به روش خیساندن انجام شد و آنالیز کمی عصاره ها با استفاده از روش کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا (HPLC) صورت پذیرفت. همچنین در این مطالعه اثر ضدباکتریایی عصاره اتیل استاتی، متانولی و ان-هگزانی بر روی باکتری های گرم منفی اشرشیاکلی (Escherichia coli) و گرم مثبت استافیلوکوکوس اورئوس (Staphylococcus aureus) با استفاده از روش انتشار در چاهک آگار مورد بررسی قرار گرفت. نتایج آنالیز کیفی نشان داد که عصاره آبی بنه نسبت به دو عصاره دیگر محتوی میزان بیشتری ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی است. در مقابل، بنه زعفران جوقاسم حاوی سه ترکیب فنلی شیکوریک اسید، کلروجنیک اسید و سیرینجیک اسید و دو ترکیب فلاونوئیدی کامفرول و آپجینین می باشد. بر طبق نتایج، عصاره متانولی برگ و بنه از هر سه منطقه بیشترین تاثیر را نسبت به عصاره ان-هگزانی بر روی هر دو باکتری مورد مطالعه داشت.کلیدواژه ها
سنجش ترکیبات پلی فنلی, فعالیت ضدمیکروبی, کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا, گیاه جوقاسماطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.