بررسی تطبیقی تغذیه ی سالم از دیدگاه قرآن و دانش بشری

تغذیه و رژیم غذایی یکی از مسائل اساسی زندگی در دنیای امروز است که نه تنها برای تناسب اندام، بلکه برایرسیدن به سلامتی و برخورداری از بدنی آماده از هر لحاظ موردتوجه قرار می گیرد. هدف هر شخص از تغذیهفقط سیرشدن نیست بلکه هدف اصلی تغذیه رسیدن مواد مغذی به بدن است. این مواد با تاثیرات خود باعثتامین نیازهای بدن و در نتیجه سلامتی اندام های بدن است. توصیه های فراوانی در قرآن و روایات بیان شده وهمچنین در کتب علوم پزشکی از کتب طب جهاز داخلی و قلب گرفته تا کتب بهداشت و تغذیه، بر رعایتاصول تغذیه ای جهت حفظ سلامتی و زندگی سالم، توصیه شده است که بر پایه ی اصول علمی و پژوهشی بهدست آمده و به جامعه ی بیماران و افراد سالم ارائه می گردد. لذا با توجه به جهان شمول بودن دین اسلام، مقالهحاضر توصیه های اسلام در مورد تغذیه را بررسی نموده و میزان همخوانی آنها را با اصول علمی روزآمد علومپزشکی، دریافته است که نتایج حاصله از آن به شناخت بهتر آموزه های اسلامی و سیره ی نبوی در انسان ها،خصوصا نسل جوان خواهد بود. برهمین اساس این پژوهش که به روش توصیفی- تحلیلی سامان یافته، به این تیجه دست یافت که با توجه به منابع اسلامی و تطبیق آنها با توصیه های علوم پزشکی، مشخص گردید کههمه ی این آموزه ها با توجه به اصول علمی، تدوین و ارائه شده و با نتایج علمی مطابقت دارند که در صورتعمل به آن، انسان به سلامتی مطلوب، دست می باید.

کلیدواژه ها:

آموزه ها ، اصول ، تغذیه سالم ، دانش بشری ، قرآن کریم