اثر سطوح کوآنزیم Q۱۰ بر عملکرد، خصوصیات لاشه، برخی فراسنجه های خونی، سیستم ایمنی، خواص ارگانولپتیک گوشت و نمو دستگاه گوارش بلدرچین های ژاپنی نر
- سال انتشار: 1400
- محل انتشار: فصلنامه تولیدات دامی، دوره: 23، شماره: 1
- کد COI اختصاصی: JR_JAP-23-1_012
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 255
نویسندگان
دانشجوی دکتری علوم دام گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، واحد شهرکرد دانشگاه آزاد اسلامی ، شهرکرد، ایران
دانشیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، واحد شهرکرد دانشگاه آزاد اسلامی ، شهرکرد، ایران
استادیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، واحد شهرکرد دانشگاه آزاد اسلامی ، شهرکرد، ایران
چکیده
اثر سطوح کوآنزیم Q۱۰ بر عملکرد، خصوصیات لاشه برخی فراسنجههای خونی، سیستم ایمنی، خواص ارگانولپتیک گوشت و نمو دستگاه گوارش بلدرچینهای ژاپنی با استفاده از ۶۰۵ قطعه بلدرچین ژاپنی یک روزه در قالب طرح کاملا تصادفی با ۱۱ تیمار و پنج تکرار از سن یک تا سن ۳۵ روزگی انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل گروه شاهد منفی، شاهد، شاهد مثبت و سطوح ۱۵، ۳۰، ۴۵، ۶۰، ۷۵، ۹۰، ۱۰۵ و ۲۱۰ میلیگرم/ کیلوگرم کوآنزیم Q۱۰ در جیره بودند. در کل دوره آزمایش خوراک مصرفی، ضریب تبدیل و افزایش وزن روزانه محاسبه شدند. تیتر آنتیبادی علیه واکسن نیوکاسل و آنفولانزا و همچنین سوسپانسیون گلبول قرمز خون گوسفند در سن ۳۰ روزگی اندازهگیری شدند. ضریب تبدیل در بلدرچینهای که جیره حاوی ۲۱۰ میلیگرم/کیلوگرم کوآنزیم Q۱۰ دریافت کردند از پرندگان شاهد منفی کمتر بود(p< ۰/۰۱). با افزایش سطح کوآنزیم Q۱۰، تیتر آنتیبادی علیه نیوکاسل و آنفولانزا و همچنین SRBC افزایش یافت(p< ۰/۰۱). غلظت نیتروژن اورهی خون با مصرف جیره های حاوی کوآنزیم Q۱۰ نسبت به تیمار شاهد منفی کاهش یافت(p< ۰/۰۱). غلظت گلبولهای سفید و قرمز خون در بلدرچینهای تغذیه شده با جیره های حاوی کوآنزیم Q۱۰ از بلدرچین های شاهد منفی بیشتر بود(p< ۰/۰۱). عمق کریپتهای ناحیه ایلئوم از پرندگان شاهد منفی بیشتر بود(p< ۰/۰۱). قرمزی و روشنایی گوشت در بلدرچین های تغذیه شده با جیره حاوی ۲۱۰ میلیگرم/کیلوگرم کوآنزیم Q۱۰ بهتر از پرندگان شاهد منفی بود(p< ۰/۰۱). بر اساس نتایج این آزمایش افزودن کوآنزیم Q۱۰ تا سطح ۲۱۰ میلیگرم/کیلوگرم به جیره بلدرچین ژاپنی سبب بهبود عملکرد، فراسنجههای خونی، سیستم ایمنی و خواص ارگانولپتیک گوشت می شود.کلیدواژه ها
بلدرچینهای ژاپنی نر, خواص ارگانولپتیک گوشت, دستگاه گوارش, سیستم ایمنی, فراسنجههای خونی, کوآنزیم Q۱۰اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.