تاثیرعصاره کنگر فرنگی بر عملکرد و برخی فراسنجه های خونی و آنتی اکسیدانی بره های سنجابی

  • سال انتشار: 1399
  • محل انتشار: فصلنامه تولیدات دامی، دوره: 22، شماره: 3
  • کد COI اختصاصی: JR_JAP-22-3_004
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 228
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

صوفی دارابی

دانشجوی دکتری، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی منابع طبیعی دانشگاه رازی کرمانشاه

محمد معینی

دانشیار دانشگاه رازی

منوچهر سوری

دانشیار،گروه علوم دامی-دانشکده کشاورزی-دانشگاه رازی-کرمانشاه-ایران

محمد ابراهیم نوریان سرور

استادیار،دانشگاه رازی دانشکده کشاورزی گروه علوم دامی، تخصص: تغذیه دام/ گیاهان دارویی/ اکوسیستم شکمبه/ صفات رشد/ روشهای آزمایشگاهی/ آزمون گاز/ پارامترهای بیوشیمیایی خون/ صفات لاشه/ کاربرد و تاثیر مواد معدنی/ گوسفند

عبدالحمید پاپزن

دانشیار،گروه ترویج و آموزش کشاورزی

چکیده

تاثیر عصاره استونی کنگرفرنگی (آرتیشو) بر عملکرد تولیدی و برخی فراسنجه­های خونی و آنتی­اکسیدانی برههای پرواری با استفاده از ۱۸ راس بره نر سنجابی در قالب یک طرح کاملا تصادفی با سه تیمار و شش تکرار به‎مدت ۷۵ روز بررسی شد. تیمارها شامل ۱- جیره شاهد بدون افزودنی، ۲- جیره شاهد+ پنج میلی­لیتر عصاره کنگرفرنگی و ۳- جیره شاهد+ ۱۰ میلی­لیترعصاره کنگرفرنگی به‎ازای هر کیلوگرم ماده خشک جیره بودند. بهطور ماهیانه قبل از عرضه جیره هنگام صبح، از طریق سیاهرگ ورید گردن بره­ها نمونه­های خون گرفته شد. غلظت برخی از فراسنجه­های خونی نظیر گلوکز، کلسترول، پروتئین کل، اوره، آلبومین و آنزیمهای آلانین آمینوترانسفراز، آسپارتات آمینوترانسفراز، آلکالین فسفاتاز و شاخص مالون­دی­آلدهید اندازه­گیری شد. افزودن عصاره کنگرفرنگی تاثیری بر عملکرد و رشد بره­ها نداشت، اما غلظت کلسترول، تری­گلیسیرید و مالون­دی­آلدهید را کاهش داد (p < ۰/۰۵). میزان اوره و کلسترول خون نیز تحت تاثیر زمان، تغییرات معنی­داری را نشان داد (p < ۰/۰۵)، بهطوری‎که در روز چهلم آزمایش، میزان این فراسنجه­ها کم‎‎تر از دو زمان دیگر بود. براساس نتایج حاصل، استفاده از عصاره استونی کنگرفرنگی تا سطح ۱۰ میلیلیتر در کیلوگرم جیره روزانه، تاثیری بر افزایش وزن و عملکرد رشد بره ها ندارد ولی برخی فراسنجههای خونی را بهبود می­دهد.

کلیدواژه ها

آلانین, آمینوترانسفراز, آنتی اکسیدان, کلسترول, کنگر فرنگی, مالون دی آلدهید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.