تاثیر سولفات آمونیوم بر شاخصهای رشد، عملکرد و خصوصیات فیتوشیمیایی مرزه تابستانه رقم ساترن (Satureja hortensis L. cv. Saturn)
محل انتشار: فصلنامه علوم باغبانی ایران، دوره: 51، شماره: 2
سال انتشار: 1399
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 245
فایل این مقاله در 14 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JHS-51-2_001
تاریخ نمایه سازی: 9 اردیبهشت 1400
چکیده مقاله:
جهت ارزیابی تاثیر سطوح مختلف سولفات آمونیوم بر شاخصهای رشد و فیتوشیمیایی گیاه مرزه تابستانه رقم ساترن (Satureja hortensis L. cv. Saturn)، آزمایشی بر پایه طرح بلوکهای کامل تصادفی با ۵ تیمار و ۳ تکرار به اجرا درآمد. تیمارها شامل پنج سطح مختلف سولفات آمونیوم (شاهد (عدم مصرف)، ۴۰، ۶۰، ۸۰ و ۱۰۰ کیلوگرم در هکتار) بود که بهصورت سرک در مرحله گلدهی کامل اعمال گردید. بوتههای مربوط به هر تیمار برداشت شدند و صفات مورد بررسی شامل صفات مورفولوژیک (ارتفاع گیاه، تعداد شاخههای جانبی، عرض بوته، قطر ساقه، طول میانگرهها)، عملکرد ماده خشک، فعالیت آنتیاکسیدانی، میزان ترکیبات فنلی، میزان رزمارینیک اسید و کارواکرول اندازهگیری شد. با افزایش سطوح مختلف سولفات آمونیوم، ارتفاع گیاه، تعداد شاخه جانبی، عرض بوته، قطر ساقه، طول میانگره و عملکرد ماده خشک و میزان ترکیبات فنلی افزایش معنیداری پیدا کرد. بیشترین میزان فعالیت آنتیاکسیدانی در تیمار ۴۰ کیلوگرم مشاهده شد و با افزایش کاربرد سولفات آمونیوم کاهش یافت. بیشترین میزان رزمارینیک اسید (۹۳/۱۰ میلیگرم در گرم وزن خشک) در تیمار ۸۰ کیلوگرم سولفات آمونیوم بود و کمترین میزان (۸۵/۶ میلیگرم در گرم وزن خشک) در تیمار شاهد اندازهگیری شد. بالاترین میزان کارواکرول (۹۲/۶ میلیگرم در گرم وزن خشک) در تیمار ۸۰ کیلوگرم سولفات آمونیوم بهدست آمد و بعد از آن تیمارهای ۴۰، ۶۰ و ۱۰۰ کیلوگرم در یک سطح قرار داشتند و کمترین میزان (۵/۵ میلیگرم) مربوط به تیمار شاهد بود. با توجه به نتایج بهدست آمده، تیمار ۸۰ کیلوگرم در هکتار سولفات آمونیوم علاوه بر افزایش شاخصهای رشد و عملکرد، موجب افزایش میزان کارواکرول و رزمارینیک اسید گردید.
نویسندگان
مصباح بابالار
استاد، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج
سعیده محتشمی
استادیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه جهرم
لیلا تبریزی
استادیار، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج
وحید روشن
استادیار، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی فارس، بخش منابع طبیعی
حسین محمدی
دانشآموخته کارشناسی ارشد، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :