ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

تاثیر کنجاله کلزای تخمیری بر عملکرد، قابلیت هضم مواد مغذی، فراسنجه های خونی، کانی شدن ‏استخوان درشت نی و خصوصیات روده جوجههای گوشتی

سال انتشار: 1399
کد COI مقاله: JR_IJAS-51-1_007
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 27
فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 12 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله تاثیر کنجاله کلزای تخمیری بر عملکرد، قابلیت هضم مواد مغذی، فراسنجه های خونی، کانی شدن ‏استخوان درشت نی و خصوصیات روده جوجههای گوشتی

محمد داودی فر - دانشجوی دکتری تغذیه طیور، گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
منصور رضایی - استاد تمام دانشکده علوم دامی دانشگاه کشاورزی ساری- تغذیه طیور
محمد هاشمی - استادیار، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی قم، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی

چکیده مقاله:

این پژوهش با هدف بررسی اثرات تخمیر بر خصوصیات غذایی کنجاله کلزا (با استفاده از لاکتوباسیلوس فرمنتوم و باسیلوس سابتیلیس و آسپرژیلوس اوریزا) و همچنین مقایسه کنجاله کلزای فرآورینشده با کنجاله کلزای تخمیری بر عملکرد رشد جوجههای گوشتی صورت گرفت. دراین تحقیق تعداد۲۸۰ قطعه جوجه نر یک روزه گوشتی سویه راس ۳۰۸ در قالب طرح کاملا تصادفی به هفت تیمار آزمایشی با چهار تکرار و در هر تکرار با ۱۰ جوجه اختصاص داده شد. تیمارهای آزمایش شامل تیمار شاهد، تیمارهای حاوی کنجاله کلزا و کنجاله کلزای تخمیری هر یک در سه سطح پنج،۱۰ و ۱۵ درصد بودند. نتایجنشان داد که تخمیر کنجاله کلزا سبب کاهش گلوکوزینولات و اسیدهای آمینه متیونین و سیستئین به میزان ۵۰ درصد شد درحالیکه میزان گوگرد حدود ۵۰ درصد و درصد پروتئین کنجاله کلزا تخمیری به میزان ۲/۲ درصد ماده خشک افزایش نشان داد. مصرف کنجاله کلزا و یا کنجاله کلزای تخمیری تا سطح ۱۵ درصد تاثیری بر صفات عملکردی، وزن اجزا لاشه، کانی شدن استخوان درشت نی و قابلیت هضم مواد مغذی نشان نداد. استفاده از کنجاله کلزای تخمیری سبب افزایش میزان هورمونهایTSH و ACTH شد، همچنین ویسکوزیته روده با مصرف هر دو نوع کنجاله افزایش نشان داد (۰۵/۰>P) ولی بر ریختشناسی ژوژنوم و pH ایلئوم بیتاثیر بود. بنابراین کنجاله کلزا (تخمیری و یا فرآورینشده) را میتوان تا سطح ۱۵ درصد بدون تاثیر منفی در جیره جوجههای گوشتی استفاده نمود. همچنین تخمیر میتواند از سطح گلوکوزینولات کنجاله کانولا بهطور چشمگیری بکاهد.

کلیدواژه ها:

تخمیر, جوجههای گوشتی, کنجاله کلزا, ویسکوزیته

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/1189273/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
داودی فر، محمد و رضایی، منصور و هاشمی، محمد،1399،تاثیر کنجاله کلزای تخمیری بر عملکرد، قابلیت هضم مواد مغذی، فراسنجه های خونی، کانی شدن ‏استخوان درشت نی و خصوصیات روده جوجههای گوشتی،،،،،https://civilica.com/doc/1189273

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1399، داودی فر، محمد؛ منصور رضایی و محمد هاشمی)
برای بار دوم به بعد: (1399، داودی فر؛ رضایی و هاشمی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود ممقالهقاله لینک شده اند :

  • AOAC (1995). Association of Official Analytical Chemists. Official methods of ...
  • Alvarenga, R. R., Zangeronimo, M. G., Rodrigues, P. B., Pereira, ...
  • Ashayerizadeh, A., Dastar, B., Shamsshargh, M., Sadeghi, A. R. and ...
  • Chiang,G., Lu, W. Q., Piao, X. S., Hu, J. K., ...
  • Duncan, D. B. (1955). Multiple rang and multiple F tests. ...
  • Engberg, R. M., Hammershoj, M., Johasen, N. F., Abousekken, M. ...
  • Fadal, M. & El-Batal, A. I. (2000). Studies on activation ...
  • Feng, J., Liu, X., Liu, Y. Y., Xu, Z. R. ...
  • Fenton, T. W. & Fenton, M. (1979). An improved procedure ...
  • Garcia, M., Lazaro, R., Latorre, M. A., Gracia, M. I. ...
  • Hong, K. I., Lee, C. H. & Kim, S. W. ...
  • Ishikawa, T. & Nanjo, F. (2009). Dietary cycloinulo oligosaccharides enhance ...
  • Kamran, Z., Sarwar, M., Nisa, M., Nadeem, M. A., Mahmood, ...
  • Kiers, J. L., Meijer, J. C., Nout, M. J. R., ...
  • Leeson. S. J. O. & Summers, J. D. (2005). Commercial ...
  • Mathivanan, R., Selvaraj, P. & Nanjappan, K. (2006). Feeding of ...
  • Niba, A. T., Beal, J. D., Kudi, A. C. & ...
  • Quinsac, A., Ribailler, D., Elfkir, C., Lafosse, M. & Dreux, ...
  • Slominski, B. A., Jia, W., Mikulski, D., Rogiewicz, A., Jankowski, ...
  • Tripathi, M. K. & Mishra, A.S. (2006). Glucosinolates in animal ...
  • Ving, A. P. & Walia, A. (2001). Beneficial effects of ...
  • Xu, F. Z., Zeng, X. G. & Ding, X. L. ...
  • Zahroojian, N., Moravej, H., Zaghari, M. & Amin-zadeh, S. (2018). ...
  • Zhang, W., Xu, Z., Sun, J. & Yang, X. (2006).A ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: 6,262
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی