تولید گوجه فرنگی تراریخت غنی از فلاونوئید و تأثیر آن بر سلامت قلب
- سال انتشار: 1388
- محل انتشار: همایش منطقه ای غذا و بیوتکنولوژی
- کد COI اختصاصی: RCFBIO01_099
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 831
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد اصلاح نباتات - دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرمانشا
معاونت درمان سازمان تامین اجتماعی کرمانشاه
چکیده
گوجه فرنگی یکی از گیاهان پر مصرف بشر می باشد . دستکاری ژنتیکی محصولات کشاورزی برای بهبود سلامتی انسان روزبروز بیشتر رواج می یابد. هم اکنون گوجه فرنگی هایی تولید شده که حاوی فلاونوئید بالایی هستند . این ترکیب در موشها باعث کاهش پروتئین هایی شد که مسئول برخی بیماریها نظیر دیابت و ناراحت یهای قلبی به شمار می رودکلیدواژه ها
تراریخت – فلاونوئید - سلامت - قلبمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.