تولید مخمر غنی از سلنیوم و ارزیابی اثر سطوح مختلف آن بر ریختشناسی و بیومتری اندامهای داخلی و تولیدمثلی در مرغهای مادر گوشتی
- سال انتشار: 1399
- محل انتشار: فصلنامه علوم دامی ایران، دوره: 51، شماره: 1
- کد COI اختصاصی: JR_IJAS-51-1_001
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 541
نویسندگان
دانشجوی دکتری، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران
استاد، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران
دانشیار، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران
استاد، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران
گروه میکروبیولوژی، دانشکده علوم زیستی و بیوتکنولوژی، دانشگاه شهید بهشتی، تهران، ایران
چکیده
هدف از انجام این پژوهش، تولید مخمر غنی از سلنیوم و تعیین سطح مطلوب آن بر فراسنجههای ریختشناسی و بیومتری اندامهای داخلی و تولیدمثلی مرغهای مادر گوشتی در مقایسه با سلنیوم آلی تجاری سلمکس و سدیم سلنیت معدنی بود. این طرح در قالب دو بخش انجام شد: در آزمایش اول، مخمر غنی از سلنیوم تولید شد. در آزمایش دوم، از ۱۵۰ قطعه مرغ مادر گوشتی سویه راس در سن ۴۹ هفتگی در ۶ تیمار، ۵ تکرار و ۵ پرنده در هر تکرار استفاده شد. تیمارها شامل ۱- گروه شاهد (فاقد مکمل سلنیوم)، ۲- SY۰.۱۵، ۳- SY۰.۳، ۴- SY۰.۴۵ (بهترتیب مخمر غنی از سلنیوم تولیدی با سطوح ۱۵/۰، ۳/۰ و ۴۵/۰)، ۵- گروه Selemax (سلنیوم آلی تجاری سلمکس با سطح ۳/۰) و ۶- گروه SS(سدیم سلنیت با سطح ۳/۰) میلیگرم در کیلوگرم جیره بود. در پایان آزمایش از هر تکرار سه قطعه مرغ کشتار شدند. مقدار سلنیوم در هر کیلوگرم مخمر خشک در آزمایش اول، بهطور میانگین ۲۸۲۳ میلیگرم بهدست آمد. در آزمایش دوم، تعداد فولیکولهای بزرگ، در تیمار SY۰.۴۵ نسبت به تیمارهای شاهد، SY۰.۱۵ و SS بهطور معنیداری بیشتر بود. وزن چربی حفره بطنی در تیمار SY۰.۴۵ نسبت به تیمار شاهد بهطور معنیداری کمتر بود. بنابراین، استفاده از ۴۵/۰ میلیگرم در کیلوگرم از سلنیوم آلی تولیدی در جیره مرغ مادر تعداد فولیکولهای بزرگ را افزایش و چربی حفره بطنی را کاهش داد .البته نیاز است که سایر فراسنجههای عملکردی و تولیدمثلی در مطالعات آتی نیز بررسی گردد.کلیدواژه ها
سلنیوم, عملکرد, مخمر غنی از سلنیوم, مرغ مادراطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.