ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

نگرانیها و نیازهای تغذیهای پس از وقوع بلایای طبیعی

محل انتشار: فصلنامه ابن سینا، دوره: 21، شماره: 3
سال انتشار: 1398
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 261

فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/1189236

شناسه ملی سند علمی:

JR_SINA-21-3_009

تاریخ نمایه سازی: 8 اردیبهشت 1400

چکیده مقاله:

مقدمه: یکی از مهمترین وظایف مسئولین یک جامعه، پیشبینی، برنامهریزی و تامین تمهیدات لازم برای مقابله با بحران و عوارض ناشی از آن بوده و از مهمترین اقداماتی که دولتها باید انجام دهند، تامین آب و غذای سالم و بهداشتی برای افراد در معرض آسیب است. در مقاله حاضر، به مروری بر نیازهای تغذیهای در موقع رخداد بلایا و سنجش تمهیدات لازم برای رفع آنها پرداخته شده است. روش بررسی: در این مطالعه مروری با جستجو در پایگاههای اطلاعاتی و با استفاده از کلید واژههای تغذیه، مدیریت، بحران، بلایا و جیرههای غذایی در بازه زمانی سالهای ۱۹۶۰ تا ۲۰۱۷ دادههای لازم جمعآوری و مورد بررسی قرار گرفت. یافتهها: با مرور مطالعات مشاهده شد که پس از وقوع بلایا در ابتدا سنجش شاخصهایی مانند برآورد جمعیت مورد نظر برای ارائه خدمات، برآورد احتمالی کودکان شیرخوار، شرایط آب و هوایی و اقلیمی منطقه، نیروی انسانی آگاه در زمینه مواد غذایی و... باید توسط مدیریت مواد غذایی در شرایط بحران انجام پذیرد. پس از ارزیابی وضعیت تغذیهای گروههای اولویتدار، باید متناسب با هرگروه برنامه مدیریتی تغدیه جداگانه طراحی شود. بحث و نتیجهگیری: با توجه به نقش مهم تغذیه در بلایا، پس از وقوع بلایا باید بهترین محتوای تغدیهای متناسب با شرایط بلایا فراهم گردد و استانداردهای موجود جهت نیاز به هر نوع ماده غذایی و متناسب برای هر گروه سنی و جنسی و... ، مقدار خاصی که مورد نیاز است بررسی و فراهم گردد و با توجه به نیازهای تغذیهای و عدم دسترسی به انواع مواد غذایی، بستههای پودر مانند با ترکیبات لازم جهت حل شدن سریع در آب تهیه گردد.  

کلیدواژه ها:

نویسندگان

ازاده نجارزاده

Department of Nutrition, School of Public Health, Shahid Sadoughi University of Medical Sciences, Yazd, Iran

عادل افتخاری

Department of Health in Emergencies and Disasters, School of Public Health, Shahid Sadoughi University of Medical Sciences, Yazd, Iran

سید جواد سادات

Department of Health in Emergencies and Disasters, School of Public Health, Shahid Sadoughi University of Medical Sciences, Yazd, Iran

مریم عزیزی

Department of Health in Emergencies and Disasters, School of Public Health, Shahid Sadoughi University of Medical Sciences, Yazd, Iran

سمانه میرزایی

Department of Health in Emergencies and Disasters, School of Public Health, Shahid Sadoughi University of Medical Sciences, Yazd, Iran

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • 1. Kalroozi F, Faraz R, Lak M. Nutrition of infants and ...
  • 2. Salama P, Spiegel P, Talley L, Waldman R. Lessons learned ...
  • 3. Redmond AD. Natural disasters. BMJ. 2005; 330(7502):1259-1261. ...
  • 4. Abolghasemi H, Navidi AA, Mohebi H. Health aspects of crisis ...
  • 5. de Ville de Goyet C, Lechat MF. Health aspects in ...
  • 6. Pan American Health Organization. Natural disasters: protecting the public's health. ...
  • 7. Wright ME, Vesala-Husemann M. Nutrition and disaster preparedness: focusing on ...
  • 8. Masefield GB. Food and nutrition procedures in times of disaster. ...
  • 9. Tavakoli, H. R. , Farajzadeh D. , Izadi M, Jonaidi ...
  • 10. Young H, Borrel A, Holland D, Salama P. Public nutrition ...
  • 11. Pan American Health Organization. , World Health Organization. Food and ...
  • 12. Kliegman R, Stanton B, Geme J, Schor NF, Behrman R. ...
  • 13. Bellamy C. The state of the world's children 1997- focus ...
  • 14. Clay EJ, Stokke O. Food aid and human security. London: ...
  • 15. Cohen D. Achieving food security in vulnerable populations. BMJ. 2005; ...
  • 16. Farajzadeh D, Tavakoli R, Sarrafpour R. Food preparation and programming ...
  • 17. Wien M, Sabaté J. Food selection criteria for disaster response ...
  • 18. Webb P, Boyd E, Pee S de, Lenters L, Bloem ...
  • 19. Sphere Association. The Sphere Handbook: humanitarian charter and minimum standards ...
  • 20. Magkos F, Arvaniti F, Piperkou I, Katsigaraki S, Stamatelopoulos K, ...
  • 21. American Academy of Pediatrics. Infant nutrition during a disaster breastfeeding ...
  • 22. Delpisheh A. Management and control of sever malnutrition in children. ...
  • 23. Salem Z, Rezaeian M, Raeisabady K, Salagegheh L. Assessing nutritional ...
  • 24. Sudo N. Roles of national and local governments and the ...
  • 25. Longhurst R. Nutrition and care of young children during emergencies. ...
  • 26. Pradhan PMS, Dhital R, Subhani H. Nutrition interventions for children ...
  • 27. Marchione T. Nutrition and crises. Geneva. [Accessd 2017 January 24] ...
  • 28. World Health Organization. The management of nutrition in major emergencies. ...
  • 29. O'Connell MA. Disease control in disasters. 2005. ...
  • 30. Singh SN. Nutrition in emergencies: issues involved in ensuring proper ...
  • 31. Yarparvar A, Omidvar N, Golestan B, Kalantari N. Assessing the ...
  • 32. Sharifi Sadeh M. Accident assessment (7) food assessment. Journal of ...
  • 33. Dalvand S, Taie T. Nutrition in crisis. In: 2nd Iranian ...
  • 34. Meeker J, Perry A, Dolan C, Emary C, Golden K, ...
  • 35. Redmond AD. Needs assessment of humanitarian crises. BMJ. 2005; 330(7503):1320-1322. ...
    • نمایش کامل مراجع