تأثیر امواج صوتی شنیداری بر میزان بازدهی پیاز زعفران (Crocus sativus L) در شرایط کنترل شده

سال انتشار: 1399
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 367

فایل این مقاله در 32 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_SAFRON-8-4_005

تاریخ نمایه سازی: 27 فروردین 1400

چکیده مقاله:

اثر امواج صوتی بر پیاز زعفران در محیط کنترل شده و به روش هواکشت بر میزان گلدهی و تولید کلاله‌ی زعفران بررسی گردید. امواج صوتی با تراز فشار صوت معادل 77 دسی­بل و در مدت زمان15 دقیقه در روز به دو گروه از پیاز­های زعفران القا شد. در گروه اول امواج صوتی با تک فرکانس­های 5/0، 1 و 2 کیلوهرتز و نیز یک نوع صوت موسیقی کلاسیک به پیاز­ها در سه دوره­ مختلف گل­انگیزی، گلدهی و کل دوره (گل­انگیزی و گلدهی) القا شدند و در گروه دوم این آزمون بر روی پیاز­ها تنها در دوره گلدهی و با تک فرکانس­های 4، 8، 12 و 16 کیلوهرتز انجام شد. همچنین، تأثیر مدت زمان صوت­دهی در مدت زمان­های 15، 30 و 60 دقیقه در روز در فرکانس صوتی 16کیلوهرتز بر عملکرد پیاز بررسی گردید. نتایج آماری نشان داد که در گروه اول القای صوت تک فرکانسی منجر به تولید گل و نیز کلاله زعفران به میزان کمتر یا برابر با شاهد شد، اما این تفاوت­ها به استثنای تیمار با فرکانس 5/0 کیلوهرتز در دوره گل­انگیزی در بقیه تیمار­ها معنی­دار نبود (05/0P>). اعمال صوت موسیقی نیز در دوره­های مختلف رشد پیاز سبب کاهش بازدهی گلدهی آن نسبت به شاهد گشت. در میان تیمار­های گروه دوم میانگین مقدار گل بدست آمده در فرکانس­های 4 و 8 کیلوهرتز بیشتر از نمونه‌ی شاهد بود. در تیمار با فرکانس 4 کیلوهرتز که بیشترین مقدار گل و کلاله را تولید کرد میزان افزایش بازدهی گلدهی پیاز زعفران بیش­تر از 0/4 درصد بود. همچنین افزایش مدت زمان صوت­دهی از 15 دقیقه به 30 و 60 دقیقه در روز سبب افزایش معنی­دار تعداد گل شد و بازدهی گلدهی پیاز زعفران در مدت زمان­های صوت­دهی 30 و 60 دقیقه نسبت به شاهد به ترتیب 0/6 و 4/10 درصد افزایش یافت.

نویسندگان

بی بی مرضیه رضوی زاده

دانشیار، گروه ایمنی و کنترل کیفیت مواد غذایی، موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، مشهد، ایران

عبداله ملا فیلابی

دانشیار گروه زیست فناوری موادغذایی، موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، مشهد، ایران.

علی فائزیان

دانشیار، گروه ماشین آلات صنایع غذایی، موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، مشهد، ایران.

نورا عربشاهی دلوئی

دانشجوی کارشناسی، گروه زیست شناسی، دانشگاه فردوسی، مشهد، ایران.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Agricultural Statistics. 2017. Volume 2. Ministry of Agriculture Jihad, Deputy ...
  • Alipour, F., Vakili, S.A., Danesh Mesgaran, M., and Ebrahimi, S.H. ...
  • Ankom Technology. 2006a. Acid detergent fiber in feeds-filter bag technique. ...
  • Ankom Technology. 2006b. Neutral detergent fiber in feeds-filter bag technique. ...
  • AOAC. 1999. Official methods of analysis. 16th edition, Association of ...
  • Bagheripour, E., Rozbehan, Y., and Alipour, D. 2008. Effect of ...
  • Barnett, A.J.G., and Reid, R. 1957. Studies on the production ...
  • Blümmel, M., Steingaβ, H., and Becker, K. 1997. The relationship ...
  • Bolsen, K.K., Ashbell, G., and Weinberg, Z.G. 1996. Silage fermentation ...
  • Carpintero, C.M., Henderson, A.R., and McDonald, P. 1979. Effect of ...
  • Charmley, E. 2001. Towards improved silage quality-A review. Canadian Journal ...
  • Cone, J.W., and Van Gelder, A.H. 1999. Influence of protein ...
  • Dordevic, S., Mandic, V., Stanojevic, D., and Jovanovic-Ljeskovic, N. 2017. ...
  • Dos Anjos, G.V.S., Gonçalves, L.C., Rodrigues, J.A.S., Keller, K.M., Coelho, ...
  • Eslamian, E., Valizadeh, R., Naserian, A.A., and Vakili, A.R. 2017. ...
  • Eyni, B., and Bashtani, M. 2016. Survey of nutritive value ...
  • Fallahi, H.R., and Mahmoodi, S. 2018. Influence of organic and ...
  • Getachew, G., Robinson, P.H., DePeters, E.J., and Taylor, S.J. 2004. ...
  • Guo, X.S., Ding, W.R., Han, J.G., and Zhou, H. 2008. ...
  • Hemmati Kakhki, A. 2001. Optimization of factors affecting production of ...
  • Heshmati, G.A., Baghani, M., and Bazrafshan, O. 2007. Comparison of ...
  • Jadouali, S.M., Atifi, H., Bouzoubaa, Z., Majourhat, K., Gharby, S., ...
  • Jr., L.K., Shaver, R.D., Grant, R.J., and Schmidt, R.J. 2018. ...
  • Kalscheur, K.F., Teter, B.B., Piperova, L.S., and Erdman, R.A. 1997. ...
  • Kardan Moghadam, V., Fathi nasri, M.H., Valizadeh, R., and Farhangfar, ...
  • Kaveh, H., and salari, A. 2018. Study and comparison of ...
  • Kazemi, M. 2019. Comparing mineral and chemical compounds, in vitro ...
  • Kazemi, M., and Valizadeh, R. 2019. Nutritive value of some ...
  • Khoshbakht Fahim, N., Fakoor Janati, S.S., and Feizy, J. 2012. ...
  • Koc, F., and Coskuntuna, L. 2003. The comparison of the ...
  • Komolong, M.K., Barber, D.G., and McNeill, D.M. 2001. Post-ruminal protein ...
  • Kordi, M., and Naserian, A.A. 2012. Influence of wheat bran ...
  • Kung, L., Jr., Shaver, R. Grant, R.J., and Schmidt, R.J. ...
  • Li, M., Zi, X, Zhou, H., Hou, G., and Cai, ...
  • Lia, M., Zi, X., Zhou, H., Hou, G., and Cai, ...
  • Liu, J.X., Wang, X.Q., and Shi, Z.Q. 2001. Addition of ...
  • Madibela, O.R., and Modiakgotla, E. 2004. Chemical composition and in ...
  • Makkar, H.P.S. 2010. In vitro screening of feed resources for ...
  • McDonald, P., Edwards, R.A., Greenhalgh, J.F.D., and Morgan, C.A. 2002. ...
  • McDonald, P., Henderson, A.R., and Heren, S.J.E. 1991. The Biochemistry ...
  • Menke, K.H., and Steingass, H. 1988. Estimation of energetic feed ...
  • Mills, J.A., and Jr., L.K. 2002. The effect of delayed ...
  • Ojeda, F., and Montejo, I. 2001. Conservacio´n de morera (Morus ...
  • Ørskov, E.R., and McDonald, I. 1979. The estimation of protein ...
  • Rodriguez, M.P., Mariezcurrena, M.D., Mariezcurrena, M.A., Lagunas, B.C., Elghandour, M.M.Y. ...
  • Salem, A.Z.M., Kholif, A.E., Elghandour, M.M.Y., Hernandez, S.R., Dominguez-Vara, I.A., ...
  • Sallam, S.M.A., Bueno, I.C.S., Brigide, P., Godoy, P.B., Vittii, D.M.S.S., ...
  • SAS Institute INC. 2002. Sas user’s Guide: statistics. Statistical Analysis ...
  • Seidali Dolat-Abad, S., Khorvash, M., Ghorbani, G.R., and Mohammadzadeh, H. ...
  • Serrano-Diaz, J., Sanchez, A.M., Martinez-Tome, M., Winterhalter, P., and Alonso, ...
  • Sniffen, C.J., O’Connor, J.D., Van Soest, P.J., Fox, D.G., and ...
  • Sucu, E., Kalkan, H., Canbolat, O., and Filya, I. 2016. ...
  • Theodorou, M.K., Williams, B.A., Dhanoa, M.S., McAllan, A.B., and France, ...
  • Tian, J., Yu, Y., Yu, Z., Shao, T., Na, R., ...
  • Vercoe, E.P., Makkar, H.P.S., and Schlink, A.C. 2010. In vitro ...
  • Zhang, T., Li, L., Wang, X., Zeng, Z., Hu, Y., ...
  • نمایش کامل مراجع